Bening Katuk

✨ Ella Hadibroto ✨
✨ Ella Hadibroto ✨ @Ella_H
Tangerang

Bismillaahirrahmaanirrahiim.

Source: Diana Nurjanah

Warna daunnya hijau gelap karena kadar klorofil yang tinggi, daun katuk dapat diolah seperti kangkung atau daun bayam. Ibu menyusui biasa mengkonsumsi daunnya untuk memperlancar ASI. Surprisingly, daun katuk mengandung papaverina, suatu alkaloid yang juga terdapat pada candu (opium). Konsumsi berlebihan dapat menyebabkan efek samping seperti keracunan papaverin. 😲

Tanaman katuk banyak ditanam di pekarangan karena mudah diperbanyak dan bisa dijadikan pagar hidup. Keren banget. Sekarang kita olah menjadi menu sejuta umat pejuang ASI, dibikin bening aja. Yg paling gampang buat amatiran. 😆

#PekanPosbar
#SerbaDiRebus
#Cookies_DianaNurjanah
#CookpadCommunity_Tangerang

Bening Katuk

Bismillaahirrahmaanirrahiim.

Source: Diana Nurjanah

Warna daunnya hijau gelap karena kadar klorofil yang tinggi, daun katuk dapat diolah seperti kangkung atau daun bayam. Ibu menyusui biasa mengkonsumsi daunnya untuk memperlancar ASI. Surprisingly, daun katuk mengandung papaverina, suatu alkaloid yang juga terdapat pada candu (opium). Konsumsi berlebihan dapat menyebabkan efek samping seperti keracunan papaverin. 😲

Tanaman katuk banyak ditanam di pekarangan karena mudah diperbanyak dan bisa dijadikan pagar hidup. Keren banget. Sekarang kita olah menjadi menu sejuta umat pejuang ASI, dibikin bening aja. Yg paling gampang buat amatiran. 😆

#PekanPosbar
#SerbaDiRebus
#Cookies_DianaNurjanah
#CookpadCommunity_Tangerang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 1.5 ikatkatuk, ambil daunnya (saya: 70 gr daun katuk)
  2. 1 bhwortel, dipotong2
  3. 1 bhjagung, bagi 4 atau 5 bagian
  4. 1 ltair
  5. 1 sdtgaram
  6. 1 sdmgula
  7. Bumbu iris
  8. 5sg bawang merah
  9. 3sg bawang putih

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Didihkan air, lalu masukkan bumbu iris.

  2. 2

    Masukkan wortel & jagung. Beri tambahan gula & garam, aduk rata.

  3. 3

    Masukkan daun katuk, aduk rata. Masak hingga matang, koreksi rasa.

  4. 4

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
✨ Ella Hadibroto ✨
pada
Tangerang
it's just me
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa