【吃菜涼一夏】Salsa de Aguacate 酪梨醬

炎熱的夏天, 是開Party的季節! 主辦party, 在餐點方面, 通常不適合太複雜的料理. 簡單的開胃菜, 因為方便食用, 反而比主餐還受歡迎.這次要來分享, 我自己也超愛吃的Guacamole 墨西哥酪梨醬, 配上玉米片, 好吃到停不下來!完整圖文分享 http://blog.yam.com/timi3210/article/73274504訣竅提示Tips:◎ 要去掉酪梨的籽, 只要將刀子輕輕敲進籽, 再旋轉一下就起來了.◎ 檸檬汁除了用於調味, 也可以防止酪梨變黑.◎ 酪梨在攪拌過程中, 建議不要壓的太爛. 保留塊狀的口感, 風味更佳.食後感想詳細圖文步驟: http://blog.yam.com/timi3210/article/73274504提姆士:留學生活瘋美食 http://blog.yam.com/timi3210

簡單又營養好吃的開胃菜,自己動手做拍張網美照吧!

#簡單快速#懶人料理#好料日記#宅家煮飯#防疫料理#減醣料理

#吃菜涼一夏 酪梨醬 （西班牙語：Guacamole)配洋芋片、夾麵包、tortilla(墨西哥玉米餅)隨便你，只要合你胃口，吃得開心就好😁😁😁

Avocado Guacamole with Tortilla Chips-墨西哥酪梨酱配玉米薄片❤!!!綠綠營養的酪梨,平時可當水果,也可拌哇沙比醬油吃,或加鮮奶打成酪梨汁外, 還能做出美味的墨西哥酪梨醬!!好愛這看電視電影不可少的零嘴點心.墨西哥和美國,酪梨酱-Guacamole,配玉米薄片- tortilla chips,是許多餐廳的前菜,也是家庭派對聚餐中 很受歡迎的零嘴點心喔~

大學的我對於酪梨的印象，就停留在中原夜市的酪梨牛奶，加了布丁的味道，甜到讓我對酪梨產生不了好感。一直到接觸越來越多外國飲食，才發現其實酪梨的味道也挺可愛的：）在異地的日子，最喜歡晚上和朋友在家放鬆小酌，下酒菜從台灣的冷滷味和鹽酥雞，變成起司盤、小餅乾和酪梨醬，酪梨醬是幾乎每位外國朋友都為之瘋狂的沾醬。現在身在台灣的我，不論是燭光小酌的夜晚、野餐曬太陽伸懶腰的下午、甚至是早餐不想塗花生醬的吐司，酪梨醬一直都是最好的陪伴。

墨西哥的經典酪梨沙拉醬，加入蕃茄、香菜等，健康、清新又開胃。用墨西哥玉米餅tortilla佐吃，十分美味的小食、前菜！可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及英國生活分享＞ http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

墨西哥的經典酪梨沙拉醬Guacamole，加入蕃茄、香菜等，健康、清新又開胃。用墨西哥玉米餅tortilla佐吃，就成非常美味的小食、前菜，作派對小吃必定大受歡迎！＊我的YouTube頻道＞http://bit.ly/2tqYldx可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及杜拜生活分享＞http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

墨西哥風味台式吃法

酪梨的季節又到了，從不碰酪梨到看到酪梨就很想吃，真的很不可思議，原來人對食物的喜好會因應年齡的增長而有所不同，這次製作的莎莎醬是簡單食材，就可以製做出心中很類似莎莎醬的口味，微辣的墨西哥辣椒和香菜是不可缺少的，清爽的夏天，一定要試試酪梨莎莎醬漢堡唷🍔🍔🍔🍔🍔🍔#金廚獎

每到夏天必吃！清爽可口的酪梨莎莎醬，最適合當成週五夜的追劇點心～

 今天分享的這道『墨西哥酪梨醬』拿來當沙拉入菜吃超好吃，拿玉米片沾來吃也好吃，甚至拿來搭配肉類、海鮮、魚類也都非常棒喲！ 訣竅提示 ★酪梨切開後容易氧化變色，加入大量檸檬汁可防止氧化變色。 ★蕃茄一定要去籽，否則完成後的醬汁會太稀、太水。 ★我喜歡吃酸，所以檸檬汁用量比較多，做出來的醬料也比較水；但如果怕酸的人，可以自行調整用量。 ★酪梨醬一次可以做多一點，可放置冰箱冷藏保存約2～3天。 ★完成後的酪梨醬可以搭配玉米片來吃，也可以塗抹於麵包上，或是包入捲餅中一起食用，甚至搭雞肉、魚肉、海鮮一起吃都很對味。