Bubur Ketan Putih Kacang Hijau

Chiensyn Kuliner
Chiensyn Kuliner @Chiensyn_14211809
Sumedang

Kacang hijau dicampur beras ketan putih di bikin bubur ternyata enak juga, selain manis, gurih juga didapat tekstur yang lembut .
Untuk pemakaian gula disesuaikan saja ya begitu juga santan instan bisa di skip.
Gunakan sistim masak 5' 30' 7' agar lebih menghemat gas

#AnekaBuburChiensynKuliner

Bubur Ketan Putih Kacang Hijau

Kacang hijau dicampur beras ketan putih di bikin bubur ternyata enak juga, selain manis, gurih juga didapat tekstur yang lembut .
Untuk pemakaian gula disesuaikan saja ya begitu juga santan instan bisa di skip.
Gunakan sistim masak 5' 30' 7' agar lebih menghemat gas

#AnekaBuburChiensynKuliner

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

±60'
8-10 porsi
  1. 250 grkacang hijau
  2. 500 grberas ketan putih
  3. 250 grgula aren
  4. 100 grgula pasir
  5. 500 grsantan kental
  6. 65 grsantan instan
  7. 50 grFiber Creme
  8. 1 Stgaram
  9. 2lebar daun pandan
  10. 40 grjahe
  11. 2 literair

Cara Membuat

±60'
  1. 1

    Rendam semalaman beras ketan dan kacang hijau secara terpisah kemudian cuci bersih tiriskan... geprek jahe dan cuci daun pandan

  2. 2

    Masak air bersama dengan jahe dan daun pandan hingga mendidih, kemudian masukkan kacang hijau biarkan beberapa saat, kemudian masukkan beras ketan

  3. 3

    Di wadah lain larutkan gula merah hingga mendidih, kemudian angkat, lalu saring dan masukkan ke dalam bubur yang sudah empuk

  4. 4

    Bubuhi garam, santan kental dan jika dirasa kurang manis tambahkan gula pasir, teruslah diaduk"hingga benar" kental

  5. 5

    Terakhir sebelum diangkat, masukkan santan instan dan bubuk fiber Creme, aduk-aduk matikan kompor, biarkan sejenak agar bubur benar " kental

  6. 6

    Sajikan.....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Chiensyn Kuliner
Chiensyn Kuliner @Chiensyn_14211809
pada
Sumedang
sejak kuliah , belajar memasak sampai skrg...... dari hobby sudah menjadi mata pencaharian dg menerima pesanan berupa kuliner, baik cateringan, snack box atau cake" & cemilan".... Memasak sederhana namun mudah dan insya Allah mengena di setiap lidah dan tentunya setiap hari dengan menu" terbaru
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa