Lapis Daging Sapi

Herliani ✅
Herliani ✅ @herliani
Kotabaru, Kalimantan Selatan

Source: @astiyalestari
Dah lama gak nulis resep nih ya...
Kebetulan sblm kekampung dapat daging kurban, akhirnya saya bekukan dlu deh nanti aja pas datang dimasak..
Dan hari Kamis sore kemaren saya eksekusi deh...ini enak banget, suerr deh
Bumbunya mudah tapi bener bener enak...ayo bikin, ini dagingnya saya rebus dlu biar gak keras kalo punya mbak @astiyalestari gak direbus duluan
#cookpadcommunity_kalsel
#cookpadcommunity_borneo
#MasakanKhasJawaTimur

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 750 gramdaging sapi
  2. 2 butirtelur, kocok lepas
  3. 2 sdmmargarin
  4. 3 sdmminyak goreng
  5. 6 butircengkeh
  6. 1/4 sdtkayu manis bubuk
  7. 1/2 butirpala
  8. Secukupnyagaram, gula, kaldu bubuk
  9. Secukupnyakecap manis
  10. Bumbu halus
  11. 1 sdtmerica butiran
  12. 10 siungbawang merah
  13. 4 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging hingga empuk, bisa pakai presto. Angkat lalu iris iris dengan ketebalan 1 cm

  2. 2

    Blender bumbu halus.
    Lalu marinasi daging dengan 1/2 dari bumbu halus tadi, diamkan sebentar..sisihkan

  3. 3

    Balurkan telur yang sudah dikocok pada daging sambil dipijat pijat. Haluskan juga cengkeh, kayumanis, dan pala

  4. 4

    Panaskan margarin dan minyak goreng, lalu tumis 1/2 dari sisa bumbu halus tadi, kemudian masukkan daging, aduk hingga rata lalu tambahkan air secukupnya

  5. 5

    Masukkan kayu manis, pala dan cengkeh, lalu tambahkan garam, gula,kaldu bubuk dan kecap manis secukupnya, aduk hingga merata. Masak hingga air menyusut, atau kalau mau yang berkuah bisa disesuaikan. Karna daging sudah empuk jadi tidak terlalu lama untuk memasaknya

  6. 6

    Lapis Daging sapi siap disantap bersama nasi hangat

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Herliani ✅
Herliani ✅ @herliani
pada
Kotabaru, Kalimantan Selatan
بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيم اَللَّهُمَّ صَلِّ عَلٰى سَيِّدِنَا مُحَمَّدٍ وَعَلٰى اٰلِ سَيِّدِنَا مُحَمَّدٍ💕Sayyid Ahmad Badali Al-Mahdaly & Syarifah Fatimah umma's 👶💕💕26 y.o💕💞 Banjarnese💞🏵Terimakasih udah mampir dicookpad saya🏵Menyimpan resep dicookpad ini sangat membantu saya ketika lupa resep dan lupa bahan bahan yang digunakan. Jadi mudah deh,kalo lupa tinggal buka cookpad.Terimakasih semua yang sudah follow dan cooksnap masakan sederhana saya, 😍itu membuat saya semangat untuk terus berkreasi...💞💗Salam Sayang Buat Kalian Semua CookPaders.....😍😍😍😍🍗🍲🍜"Duta Recook Borneo""Duta Recook Kotabaru" ➡️Juli 2020100 recipes ➡️ 16 Oktober 2020Alumni golden apron 3 ➡️ Juni 2021200 recipes ➡️ 26 Juni 2021Alumni Golden Batik Apron ➡️ Januari 2023IG: @hr_lianiiy27
Lebih banyak

Resep Serupa