Garang Asem Ayam

Bunda TitanQue
Bunda TitanQue @farah_annisa
Salatiga

Gegara lagi rame pada gosipin si ayam. Nggak mau ketinggalan dong ya pengen juga eksekusi si ayam.

Kemarin udah semangat mau nyoba masak garang asem ayam yang bungkus daun karena masih punya daun pisang dikit. Eh ternyata daunnya udah layu parah & banyak yang sobek.

Tak ada rotan akarpun jadi. Akhirnya masak garang asem cara simple aja. Tanpa bungkus daun pisang, tanpa santan. Bumbu cuma diiris & cemplung aja hasil ngintip resepnya mba ikha farikha dengan beberapa modifikasi.

#Semancook_kukuruyuk
#Semangcook_AyamKukuruyuk
#Semangcook_Hokya
#Semangcookhokya
#CookpadCommunity_Semarang

Sumber resep :
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4507122-garang-asem-ayam-bumbu-cemplung-tanpa-santan-tanpa-daun-pisang?invite_token=kpMqwk7YeKqJefots5RAzZZH&shared_at=1628313303

Garang Asem Ayam

Gegara lagi rame pada gosipin si ayam. Nggak mau ketinggalan dong ya pengen juga eksekusi si ayam.

Kemarin udah semangat mau nyoba masak garang asem ayam yang bungkus daun karena masih punya daun pisang dikit. Eh ternyata daunnya udah layu parah & banyak yang sobek.

Tak ada rotan akarpun jadi. Akhirnya masak garang asem cara simple aja. Tanpa bungkus daun pisang, tanpa santan. Bumbu cuma diiris & cemplung aja hasil ngintip resepnya mba ikha farikha dengan beberapa modifikasi.

#Semancook_kukuruyuk
#Semangcook_AyamKukuruyuk
#Semangcook_Hokya
#Semangcookhokya
#CookpadCommunity_Semarang

Sumber resep :
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4507122-garang-asem-ayam-bumbu-cemplung-tanpa-santan-tanpa-daun-pisang?invite_token=kpMqwk7YeKqJefots5RAzZZH&shared_at=1628313303

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 mangkok
  1. 350 gramayam potong (potong kecil-kecil)
  2. 5 bhbawang merah
  3. 3 bhbawang putih
  4. 2 bhcabe merah
  5. 1 bhsereh
  6. 1 ruasjahe
  7. 1 ruaslengkuas
  8. 3 lmbrdaun salam
  9. 3 lmbrdaun jeruk
  10. 1 bhtomat merah
  11. 2 bhbelimbing wuluh

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan yang akan digunakan. Didihkan air lalu masukkan ayam sebentar saja lalu angkat dan tiriskan. Iris duo bawang dan cabe merah.

  2. 2

    Masak air, lalu masukkan semua bumbu. Setelah mendidih masukkan ayam. Masak sampai ayam matang dan empuk. Tambahkan gula dan garam. Koreksi rasa.

  3. 3

    Masukkan irisan tomat dan blimbing wuluh. Aduk sebentar lalu matikan api. Garang asem siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda TitanQue
Bunda TitanQue @farah_annisa
pada
Salatiga
Bismillah..cooking with love 💖nyimpen resep di cookpad ini sebagai "diary memasak", semoga bisa menjadi kenangan dan salah satu warisan ilmu untuk anak cucu kelak 🥰juga semoga bermanfaat bagi teman² semua 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa