Sambal Ganja

19/03/18source : evi khalisasumpah mom ini enak bngeett.. bru prtma kli nyobain.. bakal jdi sambel andalan nih di meja mkan. resep simpan dsini aja ya supya ga lupa 😄 saya tulis tanggalnya kmrin krn buat nya kmaren ya moms.. happy recipe :)

Cari belimbing wuluh syusah gampang ya... Alhamdulilah dapet.... Ini sambel bikinnya gampang, siap2 masak nasi yang banyak ya

dinamakan sambal ganja karena bisa bikin ketagihan makannya😋sebenernya udah lamaaa banget pengen nyoba sambal ganja ini, dan baru ada kesempatan hari ini masak sambal ganjaa😋kebetulan kemaren ke kantor pos, nah pas liat di depan kantor pos ada pohon belimbing wuluh dan buahnya banyaak banget, akhirnya aku beranikan diri buat minta belimbing wuluhnya🤣 soalnya udah semingguan nitip belimbing wuluh ke ibu sayur katanya di pasar ga ada🤣dan seharian ini masak disponsori belimbing wuluh kantor pos ahahah aku juga masak garang asem buat lauk siangnya😭ohiya btw ini aku masak sambal ganja buat sarapan haha😭 bayangkan masih pagi udah ketemu pedes asem😭 yang asam lambungnya tinggi ga diajak wleee🤣aku masaknya seporsi doang, soalnya ibuk udah masak buat sarapan yang lain🤣

Liat di IG , mama Janis lagi bikin sambal ganja..Penasaran ih, katanya disebut ganja itu karena bikin orang ketagihan hehe..Rasanya beneran enak ...Oh iya, karena saya gak begitu suka bawang mentah, jadi bawangnya saya goreng dulu sebentar.

Ini ke-kepoan yang ketinggalan.. Udah lamaaa banget liat ini resep, pengen-pengen ogah aja bikinnya, sampai pas kebetulan ada udang dibalik bakwan..eh, ada udang di dalam kulkas, bikin lah si sambal fenomenal inih.. Kebetulan kalo belimbing wuluh ada pohonnya sebelah rumah (punya tetangga sih), buahnya banyaaaakkk jd tinggal petik aja setelah ijin ama yg empunya poon.Ihh ih ihh... asli ni sambel segerr enak bangettt... segernya karna smua mentah kecuali si udang.. da giman yah, aku mah orang sunda yg suka mentahan si..jd endess pisan klo kata aku mahh.Dan kamu yg kepo, wajib cobaa

Buah Belimbing Wuluh merupakan bahan utama bersama udang.Berawal dari rasa penasaran, akhirnya memberanikan diri memesan menu ini di salah satu resto Aceh. Ternyata ini tidak mengandung ganja, tapi memang bikin ketagihan.Untunglah cara pembuatannya tidak sulit jadi bisa dibuat kapan pun, apalagi buah belimbing wuluh cukup mudah di dapat dan berbuah sepanjang tahun.#GlobalCookpadGames2024#TeamSayurBuah#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia

Selalu sukaak sama segala macam makanan yg puedess.. termasuk sambel.. krna dri kmren dh penasaran banget pengen cobain bikin sambel khas aceh ini. Akhirnya keturutan juga dan sungguh diluar dugaan.. enak bangeet rasanyaaa.. 😍Suka bgt perpaduan rasa dri bawang merah, daun jeruk sama belimbing wuluh nya.. suegerrrr bgt 😍

Assalamualaikum...Happy weekend semuaaa...Lagi pengen bikin sambal ganja khas aceh karena pas banget ada belimbing wuluh. Sambal ganja adalah jenis sambal khas Indonesia yang berasal dari Aceh. Walaupun dijuluki sambal ganja, makanan ini tidak dibuat dari ganja sungguhan. Sambal ini biasanya ditemukan di rumah makan di wilayah Aceh..#Gas2025 #KhasNusantara

Kali ini mau share resep sambel yang super simpel tp enak banget yaitu Sambal Ganja. Banyak jg yg nyebutnya Sambal Udang Belimbing Wuluh / Asam Udeung Khas Aceh. Iya ini sambal khas Aceh yaa, enak banget dimakan pake nasi hangat.. Mantul lah~~👏😍.#cookpadcommunity_tangerang

Di rumah ada pohon belimbing wuluh yang selalu berbuah lebat. Disaranin bikin sambel Aceh.

Kalo punya belimbing wuluh selalu menu ini yang pertama di buat. Sehari bisa 2 kali nguleg 🤣🤣. Untuk bahan2nya referensi dari IGnya mba @ dhilasina#GAQulinerAcehQu#Semarak_GAQulinerAcehQu#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Manado

Mau ikutan juga bikin sambal yang lagi trend di media sosial, katanya rasanya enak banget. Karena penasaran hari ini coba bikin.. dan ternyata rasanya memang luuaarrrr biasanyaaa enaknya, bahkan cukup dengan nasi panas dan sambal saja sudah sangat enak. Resep asli menggunakan belimbing wuluh (belimbing tunjuk) yang segar, berhubung saya tidak punya maka saya menggantinya dengan asam sunti dari aceh (asam sunti : belimbing wuluh yang dikeringkan, warnanya coklat kehitaman)

Sambal asal Aceh ini begitu nagih... makanya disebut sambal ganja. Bukan berarti pake daun ganja ya... tapi pake udang, belimbing wuluh.. ueennaaakkk banget....Yuks kita buat..#cookpadcommunity_Bekasi#GenerasiAprontis#MasakanIndonesiaSayurLokal #PilihMasakUntukBangsa#kombesposbar_sayurnusantara

Begitu baca resep mbak Heny Rosita... Sambal Ganja... Langsung penasaran... Ternyata salah satu bahannya belimbing wuluh... Saya suka banget sambal kalo dikasih belimbing wuluh... Langsung pengen nyoba dech... Wow rasanya mantappp... Habis dech 1 cobek saya berduaan maemnya dengan mamah... 🤭#berburucelemekemas #resolusi2019 #WanilahMeolahBeasa#JemputRejeki #Sambal

Kalau ini resep by ibu Susie agung, enak ada seger2nya jg mom's . Alkhamdulillah suami suka semua sambal yg saya hidangankan malam ini. Walau cm lauk tahu, tempe, lele goreng & telur rebus, selama nasi putih mengepul hangat langsung kita libas habis semuanya tak tersisa 😄 #efeklaper.Utk resep asli bisa cek langsung ke IG Bu Susie agung, takaran saya modifikasi sesuai kebutuhan.

Orang-orang taunya sambel ganja, soalnya bikin ketagihan😋😁

Pengen bikin ini tapi disini malu minta belimbing wuluhnya sama tetangga, eh kata suami dikantor dia ada pohon belimbing wuluh dan udah berbuah banyak, ydh langsung cus ke pasar buat beli udangnya 🏃🏃

Wah challenge bahan utama masakan kali ini salah satu nya pake Belimbing Wuluh atw Kami org Kalimantan biasa menyebutnya Belimbing Tunjuk (Mungkin karna seperti telunjuk kali yaa 😁😁)Setelah searching2 di tiktok, nemu sambal ini yg sempat viral beberapa tahun yg lalu dan aku baru tau sama sambal ini.Kebetulan kan yaa, baru tau dan aku sebagai pecinta pedes dan asem2 kudu nyobain.Pulang Dinas Malam, mlipir ke pasar cari bahan.Biasanya Belimbing ini susah di cari saat di pasar, kok yaa hari ini rezeky aku.Yuk ahh intip prosesnya#BarapiManjuhu#MasakanIndonesiaSayurLokal#PilihMasakUntukBangsa#Kalteng202329#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_MuaraTeweh#ByV

Dikirimin resep sambal ini sama tante yang seperti mamah sendiri di IG, resep salah satu kontestan MCI Season 10 si Michel dan ngeliatnya menggiurkan banget , kebetulan jg dapet belimbing wuluh dari mba Martha 😍 cucokkkk deh 😘#MasakanIndonesiaSayurLokal#PilihMasakUntukBangsa#CookpadCommunity_Depok#GenerasiAprontis

Almarhumah Ibu aku orang Aceh, jadi udah tau dan kenal sama sambel ini. Terakhir makan sambel ini pas di Lhokseumawe, Aceh 2012 dulu, duh lama banget ya udah 9 tahun 🤭 karena emang selama merantau ke Jakarta aku jarang nemu si belimbing wuluh ini. Sekalinya ada langsung cuss bikin. Seriusan ini masyaallah enak banget, rasa asem seger pedes bersatu padu, pakai nasi anget aja udah nampol banget.Btw, di Aceh sendiri sambel ini gak ada yang sebut dengan nama sambel ganja ya. Sebutan ini muncul dari dunia kuliner yang menganggap sambel ini bikin nagih kali ya 🤭Cobain yuk.#GA_TheNextLevel#CocomtangPost_Sambalado#Cookpadcommunity_Tangerang#PekanPosbar_SambalNusantara#Zahara

Sambal khas Aceh ini disebut sambal ganja, karena rasanya yang bikin ketagihan. Udah lama penasaran pingin cobain gmn rasanya...se-nagih apa sih..🤔Pas pas pohon belimbing wuluh punya tetangga lagi berbuah lebat, boleh kali ya minta buah nya 🤭 dari pada jatuh² ketanah...dududuhh kasiaan.Waktu coba Ehh, beneran lho rasa sambelnya ennaak...rasa pedas, asam, gurih dari udang yang bikin nagih...💙😋Source: @widynaura

Beberapa tahun lalu, booming resep sambal khas Aceh atau disebut juga sambal ganja karena rasanya yang bikin ketagihan. Berhubung pohon belimbing wuluh saya baru berbuah lebat akhir-akhir ini, jadi saya baru mulai bikin. Rasanya? Hmm.. sedap.#PejuangGoldenApron3

Awalnya saya kaget sama namanya sambel ganja, karena sambel khas Aceh saya kira pake ganja beneran. Mungkin karena sambel ini bikin kita ketagihan makanya dikasi sambel ganja.Kebetulan belimbing wuluh dibelakang rumah lagi berbuah banyak dan buahnya mulai berguguran karena tidak dipanen.Rasanya asem dan seger banget apalagi sudah dimasukin kulkas.

Untuk merayakan kemerdekaan Indonesia WAG 3C mrngadakan posbar aneka sambal nusantara..kali ini saya bikin sambal ganja..eeiittss jangan parno dulu ini ganja bukan sembarang ganja,ganja ini memang bikin nagih tp ini in sya Allah halal..resep dari mami cay saya modiv dikit saya tambahin sereh dan daun jeruk..masya Allah benar² ini gagalin diet 100%..Source : mamicay#imaimey#sambalganjaimaimey#AnekSambalImaimey#CookingCommunityClass_KreasiSambalNusantara#BancakanNusantara#BancakanCeria3C#CookpadCommunity_Surabaya#SalamKompakSelalu

Sambal berbahan udang dan belimbing wuluh khas Aceh ini gak pake ganja sama sekali. Mungkin efeknya yang bikin ketagihan, jadi nambah terus makannya yang membuatnya disebut sambal ganja. Rasanya pedas, gurih, asem syegeer gitu. Kalau gak doyan pedas, sesuaikan aja jumlah cabenya.#CookpadCommunity_Depok#GenerasiAprontis#MasakanIndonesiaSayurLokal #PilihMasakUntukBangsa#KreasiCode23_SayurNusantara

Karena belimbing wuluh punya mertua udah berbuah, jadi keinget sambal ini. Sambal yg bikin ketagihan setiap suapnya. Makanya dinamain sambal ganja.

Bismillah...Posbar Sambal Nusantara25 November - 1 Desember 2024Masih tentang persambalan. Pertama kali mencoba sambal ganja ini, saat makan-makan di kantor dan seorang kawan membuatnya sebagai pelengkap makan ikan goreng. Enak dan segar, cocok banget juga buat teman makan ikan bakar.Asalnya dari Aceh, mungkin karena bikin ketagihan makanya diberi nama sambal ganja kali ya, hehe...dan memang sambal ini bikin kita pengen nambah nasi terus sih😅Buat penyuka sambal, wajib coba yang satu ini sih😍Source: @PawonUti#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_SambelUlek#MeolahCaruan_belimbingwuluh#MeolahCaruan_udang#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Bontang#DiulekMakinEnak

Lagi kekinian di ig ..jadi pengen mencoba

Sudah lama tahu hidangan ini dari seorang kawan asa Aceh namun baru akhir-akhir ini viral karena sering FYP di tiktok dan instagram. Dinamakan sambal ganja karena sangat nikmat hingga bikin ketagihan namun bahan-bahannya tidak ada unsur “terlarang” ya teman-teman.Kunci kenikmatan sambal ganja terletak pada udang dan belimbing wuluh. Jadi, kalau tidak ada dua bahan itu belum sah disebut sambal ganja dan tentu kurang nikmat. Setelah bikin sambal ini saya menyesal hanya bikin secobek, terima kasih pada tetangga yang sudah mensponsori belimbing wuluh dari kebunnya sehingga sambal nikmat ini akhirnya terhidang di meja makan saya.#cookpadcommunity_bali#cpbali_masaksayurnusantara#generasiaprontis#masakanindonesiasayurlokal#pilihmasakuntukbangsa

Ini dulu viral banget di fesbuk sampai banyak teman di fesbuk ikutan bikin dan posting. Saya gak terlalu tertarik karena punya alergi udang meski gak terlalu parah.Kemarin waktu ke rumah Nyokap bawa wuluh dan tetiba keingetan sama sambal ini. Pengen nyoba juga, gak apa2 lah gatel dua hari ini, hahaha.....Btw saya nguleknya terlalu halus sepertinya dan tadi manasin minyak di wajan bekas tumis bumbu jadi masih ada sisa kuning kunyitnya, makanya ini sambal warnanya agak kuning gitu 😁😁😁.