Hotteok (pancake korea)

Ka Pawon by Elysnawati
Ka Pawon by Elysnawati @elysnawati_
Depok, Indonesia

Sebagai pecinta drakor, suka liat ini jajanan ini di drakor 😍

Hotteok adalah panekuk berisi pasta kacang yang enak dimakan sewaktu masih hangat, sehingga populer sebagai kudapan dimusim dingin.

Beneran enak banget, wajib coba, dimakan panas2, isiannya lumer, dan roti nya chewy
Kemarin Buat setengah dari resep asli, karena tak kira isiannya kacang anak-anak ga bakal suka, eeeh ternyata mereka suka 🤭😆 jadi mamak ga puas deh makannya 😄
Hari ini buat lagi full resep dengan isian selain kacang, coklat keju request netta haudy

Banyak hotteok 13 pcs (@50gr-6pcs @70gr-7pcs)

Source : Channel YouTube Luvita Ho , terimakasih 🙏❤️

#CookpadCommunity_Depok
#Cookpad_id

Hotteok (pancake korea)

Sebagai pecinta drakor, suka liat ini jajanan ini di drakor 😍

Hotteok adalah panekuk berisi pasta kacang yang enak dimakan sewaktu masih hangat, sehingga populer sebagai kudapan dimusim dingin.

Beneran enak banget, wajib coba, dimakan panas2, isiannya lumer, dan roti nya chewy
Kemarin Buat setengah dari resep asli, karena tak kira isiannya kacang anak-anak ga bakal suka, eeeh ternyata mereka suka 🤭😆 jadi mamak ga puas deh makannya 😄
Hari ini buat lagi full resep dengan isian selain kacang, coklat keju request netta haudy

Banyak hotteok 13 pcs (@50gr-6pcs @70gr-7pcs)

Source : Channel YouTube Luvita Ho , terimakasih 🙏❤️

#CookpadCommunity_Depok
#Cookpad_id

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

13 pcs
  1. 360 grtepung terigu serbaguna
  2. 80 grtepung ketan
  3. 5 grragi instan
  4. 7 grgaram
  5. 25 grgula pasir
  6. 1 sdmminyak (saya canola oil)
  7. 315 mlair
  8. Bahan isian kacang:
  9. 140 grkacang tanah tanpa kulit (goreng/panggang)
  10. 140 grgula semut (palm sugar)
  11. 1/2 sdtkayu manis bubuk (saya 1/4 sdt)
  12. Bahan isian coklat keju:
  13. Secukupnyameises dan keju cheddar parut

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam wadah masukan tepung terigu, tepung ketan dan ragi, aduk rata

  2. 2

    Masukan garam dan gula, aduk rata

  3. 3

    Masukan minyak dan tuang air, aduk rata menggunakan spatula/sendok kayu

  4. 4

    Diamkan selama 1 jam, tutup dengan kain bersih/penutup wadah

  5. 5

    Sambil menunggu adonan kulit, kita buat isian: haluskan kacang, masukan gula semut dan kayu manis bubuk, aduk rata

  6. 6

    Siapkan juga Meises dan keju cheddar parut

  7. 7

    Ambil adonan kulit seberat @70gr, pipihkan ditangan yang sudah dioles minyak, ambil 2 sdm bahan isian, kemudian tutup dan bulatkan

  8. 8

    Untuk porsi anak-anak saya adonan seberat @50gr, isian 1 sdm meises dan 1/2 sdm keju parut,

  9. 9

    Letakkan di loyang/wadah yang sudah diolesi minyak, ulangi langkah sampai adonan habis

  10. 10

    Panaskan minyak goreng (banyak minyak kira-kira 1/2 cm diatas permukaan wajan) di api sedang, masukan adonan hotteok, pipihkan dengan alat/cangkir bulat yang bawahnya sudah dioles minyak

  11. 11

    Goreng sampai setiap sisi berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan

  12. 12

    Sajikan panas/hangat ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ka Pawon by Elysnawati
pada
Depok, Indonesia
ga hoby masak tapi harus masak 👩‍🍳🤪✌️ig: @elysnawati_ig: @kapawon.byelysnawatifb: elysnawati chanethauPages fb: Ka Pawon @elysnawatichanethauSestyc : elysnawati_
Lebih banyak

Resep Serupa