Klappertaart
Diadaptasi dari resepnya icenguik. Karna ga terlalu suka manis, disini saya mengganti takaran susu dan air kelapa.
Resep asli menggunakan 350 ml susu cair, 200 ml air kelapa, dan 50 ml kental manis.
Hasilnya pass.. sesuai dengan yang diharapkan. Tidak terlalu manis.
Klappertaart
Diadaptasi dari resepnya icenguik. Karna ga terlalu suka manis, disini saya mengganti takaran susu dan air kelapa.
Resep asli menggunakan 350 ml susu cair, 200 ml air kelapa, dan 50 ml kental manis.
Hasilnya pass.. sesuai dengan yang diharapkan. Tidak terlalu manis.
Cara Membuat
- 1
Rebus air kelapa dan daging kelapa hingga mendidih agar klappertaart tidak mudah basi. Saring daging kelapa dan sisihkan.
- 2
Aduk semua bahan custard kecuali margarin dan vanilla ekstrak hingga tercampur rata.
- 3
Masukkan air kelapa rebus ke adonan custard. Rebus dengan api kecil sambil terus diaduk hingga meletup sekali. Matikan api.
- 4
Masukkan margarin dan vanilla ekstrak, aduk hingga rata.
- 5
Masukkan daging kelapa yang sudah direbus. Aduk rata.
- 6
Tuang adonan ke loyang.
- 7
Panaskan oven suhu 180 api atas bawah.
- 8
Mixer putih telur hingga berbusa. Masukkan gula secara bertahap, mixer hingga softpeak.
- 9
Tuang adonan putih telur ke atas adonan klappertaart. Beri topping kayu manis bubuk dan almond.
- 10
Panggang sekitar 15-20 menit hingga bagian atas kecoklatan.
- 11
Keluarkan dari oven. Klappertaart siap disajikan. Disajikan dingin lebih nikmat.
Resep Serupa
-
Klapertart Unbake Klapertart Unbake
Mudah dibuat, di sini saya tidak menggunakan kayu manis, bisa ditambahkan sebagai taburan bila suka.Takaran gula disesuaikan dengan tingkat kemanisan air kelapa. Kebetulan air kelapa yang saya pakai sudah manis.
-
KLAPPERTART HOMEMADE ALA Agreyna S KLAPPERTART HOMEMADE ALA Agreyna S
Biasanya klau beli klappertart di b**t**k , tp lama2 rasanya eneg...yuukk bikin sendiri yg in syaa Allah rasanya WOW.... (Klau mau pkai air kelapa boleh 200 ml air kelapa 500 ml santan cair/susu cair)
-
Klappertart Gluten Free Klappertart Gluten Free
Suka banget ama dessert satu ini. Tapi disini saya gk dapet buah kelapa muda, jd murni dgn susu cair full cream. Trus daging kelapa nya jg saya bikin dr Nutrijell Kelapa muda. Tapi rasanyaaaa... Gk da beda ama yg pake kelapa muda asli ya moms. Di coba ya moms, InsyaaAllah gk ribet.. ❤
-
Klappertaart Durian Klappertaart Durian
Masih edisi menghabiskan stock daging durian di kulkas.Terinspirasi dari Durian Tart nya mbak Restu Utami Dewi,tapi yg ini saya tambahkan daging kelapa muda dan penambahan susu kental manis untuk menggantikan gula pasir.Rasanya durian bangeet...👌
-
Klappertaart Klappertaart
Klapertart original menggunakan air kelapa dan susu di dalam adonannya. Rasanya legit, dinikmati dingin maupun hangat sangat nikmat.Klappertaart ini cocok untuk jualan karena penggunaan susu yang sedikit.Perpaduan manisnya air kelapa dan susu membuat vla klappertaart ini manis.#GA_Kelamud18thAnniversary#Semarak_GAKelamud18thAnniversary#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_surabaya
-
Klapertart Durian Lumer Klapertart Durian Lumer
Suka banget sama klappertart..tapi lebih suka yg lumer dan ga terlalu manis..Nyoba bikin sendiri sesuai selera aku..Alhamdulillah hasilnya sesuai ekspektasi..
-
Klappertaart Klasik Klappertaart Klasik
Paling doyaaaaannnn sama klappertaart yang lumer seperti vla. Dimakan dingin dingin rasanya nyeeeeessss ditenggorokan. Oiya untuk daging kelapa muda suka suka yaa, bisa lebih bisa kurang. Tergantung selera 😉Source: herboskitchen#adama_dessert
-
Klappertaart Klappertaart
masih dengan resep bu fitri sasmaya..bikin lagi dan lagi.. kali ini di ovennya kelamaan... gegara di tinggal mandi.. wkwkwktp rasanya... maknyuuzz...
-
Klappertaart Amirah Klappertaart Amirah
Resepnya pakai air kelapa asli..Yg saya modifikasi sesuai selera sayaaa..
-
Klapertaart Tape Durian Klapertaart Tape Durian
#klapertaart#klapertaarttapedurianKatanya sejarah dessert ini warisan wanita belanda yg doeloe kala tinggal di Indonesia..hmmm🤔. Di Netherland tidak ada jual ginian dan orang2 londo tidak mengenal klapertaart seperti ini versi Indonesia 😆😁bam! Kalo ke supermarket disini ada jual seperti pie taart bentukannya, yah itulah klapertaart versi sini, tapi super manis dan pie shellnya cukup tebal. Rasa beda banget believe me...enak versi Indo deh.Karena tape dan durian sudah tinggal sedikit lagi kadaluarsa tanggalnya di jadiin satu untuk klapertaart, berasa banget enaknya double. Disini pemakaian gula pasir sangat kurang karena manis tape juga durian sudah pas. Tetap sesuai selera yah level manis.Note:Karena kismis/krenten gak punyaSaya gunakan pruimes/prunes yg di soaked di rum dan digunting kecil2 seperti kismis.😉Saya tidak menambahkan Cinnamon bubuk, kelupaan😊 tanpa Cinnamon juga sudah enak.
-
Klapetart No Bake Klapetart No Bake
Source Dwi AmbarwatiKlapetart versi original alias pakai kelapa asli.Nah ini rasanya enak ga terlalu creamy, jika mau creamy kurangi takaran air kelapa ganti pakai whipped cream yaa.Misal air kelapa 500ml whipped cream 200mlNah sesuai selera yaLangsung aja yukkTeman-teman dukung saya di #pilkadacookpad_jakarta caranya cukup dengan cara recook resep saya#pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_jakarta #SalamKenal
-
Klappertaart Klappertaart
Source : Alinett_cooknfoodKlappertaart salah satu kudapan yang menurut saya yang dulu adalah kudapan yang susah bikinnya, ribet dan lain lain 😒. Tapi setelah tempo hari mengikuti kelas Yoglosemar dari mbak neng cara membuat klappertaart langsung deh dalam hati "lhoh bikinnya gampang yak".Ga perlu waktu lama buat eksekusi klappertaart,begitu dapat kelapa muda langsung goyang dapur. Oh ya diresep ini takaran saya tambah dan juga ada beberapa tambahan bahan seperti susu cair full cream. Disini saya juga berkreasi ditoppingnya saja karena klappertaart klasik toppingnya dengan bubuk kayu manis, ini saya juga menggunakan bubuk strawberry. Wanginya ketika dipanggang sampai kemana mana 🤭🤭.#RecookKlapertaart_Solo#PejuangGoldenApron3#WongSoloMasak#Cookpadcommunity_Solo#CeritaMasakHannah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar