Bakso sapi

Dwi PL
Dwi PL @dwidpl_
Pati, Jawa Tengah

Bakso sapi buatan sendiri rasanya tidak kalah dengan bakso yang dijual sama abang tukang bakso, enak, empuk, dan lembut
Cocok untuk anak2 karena terjamin bahannya 👍🍃

Bakso sapi

6 orang berencana membuat resep ini

Bakso sapi buatan sendiri rasanya tidak kalah dengan bakso yang dijual sama abang tukang bakso, enak, empuk, dan lembut
Cocok untuk anak2 karena terjamin bahannya 👍🍃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grdaging sapi cincang
  2. 2 balok keciles batu
  3. 2 siungbawang putih cincang
  4. 2 sdmtepung tapioka (tidak munjung)
  5. 1 sdmtepung terigu (tidak munjung)
  6. 1 butirputih telur
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1/2 sdtbacking powder
  9. secukupnyaLada
  10. secukupnyaRoyco

Cara Membuat

  1. 1

    Cincang daging sapi, kalau saya abis dicincing dipukul2 supaya lebih lembut sebelum diblender

  2. 2

    Blender daging sapi dengan es batu

  3. 3

    Setelah halus, campurkan tepung tapioka, tepung terigu, putih telur, garam, lada, royco, backing powder, bawang putih ke dalam adonan daging untuk diblender kembali

  4. 4

    Koreksi hasil, jika sudah sesuai tinggal dibentuk bulat2 seperti bakso pada umumnya

  5. 5

    Didihkan air panas dalam panci, setelah mendidih masukkan adonan bakso satu persatu

  6. 6

    Jika sudah mengapung, tandanya bakso sudah matang, angkat, tiriskan, dan bakso siap untuk dihidangnya

  7. 7

    Bisa ditaruh di freezer jika ingin diolah keesokan harinya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dwi PL
Dwi PL @dwidpl_
pada
Pati, Jawa Tengah

Komentar

Resep Serupa