Sup Kacang Merah

Tiur Asta
Tiur Asta @aztha

Sup Kacang Merah

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkuskacang merah (beli di tukang sayur)
  2. 100 grdaging sapi, potong sesuai selera
  3. 5 siungbawang merah, iris halus
  4. 2 siungbawang putih, iris halus
  5. 3 lembardaun bawang, iris sekitar 1 cm
  6. 1-2 batangdaun seledri, iris halus
  7. 1/4 sdtpala bubuk
  8. Secukupnyagaram, gula, kaldu bubuk dan merica bubuk
  9. Secukupnyaair untuk merebus
  10. Secukupnyaminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih dan rendam kacang merah semalaman. Ketika hendak dimasak, tiriskan.

  2. 2

    Didihkan air untuk merebus daging sapi yang sudah dipotong selama kira-kira 10-15 menit. Buang airnya, rebus kembali daging sapinya. Ketika daging agak empuk masukkan kacang merah.

  3. 3

    Tumis irisan bawang merah dan putih sampai harum. Lalu masukkan ke dalam rebusan daging dan kacang merah yang sudah empuk. Tambahkan pala bubuk, garam, gula, kaldu bubuk. Aduk rata.

  4. 4

    Masukkan irisan daun bawang dan seledri. Koreksi rasa.

  5. 5

    Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tiur Asta
Tiur Asta @aztha
pada
Masak yang simple aja. Buat menu masakan sehari-hari. Sebagian besar adalah inspirasi dari masakan almarhumah ibunda tercinta ❤️❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa