Es Pisang Ijo

Assalamualaikum...
Masih dalam rangka WFH PPKM Level 4, untuk mengisi waktu luang dan berhubung cuaca panas akhir2 ini terfikir mau buat yg seger2. Akhirnya muncullah ide buat Es Pisang Ijo, memanfaatkan pisang kepok kuning dr kampung yg belum sempat dieksekusi.
#MasakanKhasMakassar🇮🇩
Es Pisang Ijo
Assalamualaikum...
Masih dalam rangka WFH PPKM Level 4, untuk mengisi waktu luang dan berhubung cuaca panas akhir2 ini terfikir mau buat yg seger2. Akhirnya muncullah ide buat Es Pisang Ijo, memanfaatkan pisang kepok kuning dr kampung yg belum sempat dieksekusi.
#MasakanKhasMakassar🇮🇩
Cara Membuat
- 1
Kukus pisang sampai setengah matang.
- 2
Bahan kulit:
Campurkan tepung beras, tepung terigu, gula, garam, pasta pandan, santan dan air. Saring adonan supaya tidak ada yg bergerindil,
Aduk di atas api kecil sampai Kalis. - 3
Setelah adonan hangat, giling hingga tipis taruh pisang diatasnya, lalu bungkus dengan daun pisang. Kukus kurleb 20 menit dengan api kecil sampai matang.
- 4
Membuat bubur sumsum:
Campur tepung beras dengan santan, daun pandan dan garam. Aduk terus sampai adonan kental dan meletup letup. Angkat dinginkan. - 5
Siapkan mangkok, potong2 pisang menjadi bbrp bagian. Siapkan bubur sumsum dlm mangkok, tata potongan pisang dan es serut kasar, lalu tuangkan sirup merah rasa pisang/cocopandan. Siap dihidangkan untuk keluarga tercinta.♥️♥️♥️
Resep Serupa
-
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Belajar bikin es pisang ijo sejak warung pisang ijo skitar kampus pindah gatau dimana.Hamil anak kedua ngidam juga... duh tp kok males bikinnya😁Sekalinya bikin banyakan biar puas nambah nambah😁Untuk jenis pisang, Ada yg menggunakan pisang kepok ada yg pisang raja.Pisang raja lbh legit manisnya, jd untuk takaran gula dikulit cukup 2 sdm saja#30hariberbagitakjil #Rencanakankebaikanmu#cookpadcommunity_surabaya Iftitah Kurniasari -
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Cobain bikin es pisang ijo sendiri, rasanya enak dan buatnya jg gampang..ini pakai resep bunda diah didi..#day11#BikinRamadanBerkesan mila karmila -
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Kebetulan punya stok pisang banyak di rumah, bingung olah apa lagi. Piscok udah biasa, nugget udah pernah juga, pisang goreng krispy udh juga. Akhirnya nemu ide ini, bikin deh es pisang ijo. Pas bgt bru dpt thr sirup marjan cocopandan wkwk. Suka bgt es pisang ijo ini, ada warung tempat nongkrong sama temen2 SMA yg es pisang ijo nya enakk banget. Dan ini rasanya mirip, seneng akhirnya berhasil bikin sendiri. Semoga bermanfaat yaa gaes 💕#FestivalRamadanCookpad Sofie Hana -
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Bumil ngencess kepingin ini..tanya2 resep sama temen yg jualan es pisang ijo. Pas kebetulan ad pisang kepok di rmh, yowes drpd beli bikin aja biar bisa makan sepuasnya 😆😆 donatila nariamieke -
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Pisang ijo atau es pisang ijo adalah sejenis makanan khas di Sulawesi Selatan, terutama di kota Makassar. Makanan ini terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau. Cara memasaknya dengan mengukus. Adonan tersebut dibuat dari tepung, air, dan pewarna hijau yang terbuat dari campuran air dengan daun suji atau pandan.Nah, kemarin sempat punya pisang, bingung mau diapain sy eksekusi jd ini ajaa.Resepnya gampang kok, bahannya mudah dicari.Buat kamu yg penasaran yukk langsung ajaa simak dulu..Happy Cooking 😘#PejuangGoldenBatikApron#GoldenBatikApron Tiara Ratu Primadhini -
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Pekan Makassar masih punya stok bahan tepung dan pisang kepalang tanggung sekalian aja buat es pisang ijo..bahan masih serupa es palu butung hanya disini pisang di bungkus dengan adonan kulit yg dikukus( saya pakai tepung terigu ) ini cocok juga buat menu buka puasa nanti ya moms.. so let's cooking moms ,source Nellia Fadlan#PekanInspirasi#Pekan_Makassar#Cookpadcommunity_yogyakarta#SiapRamadan#Resolusi2019 DaruDewi -
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Sudah prepare buat buka puasa ibu-ibu 🤭. Hari ini bikin es pisang ijo, request krucils.#PejuangGoldenAppron3 Dwi Ernawati -
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Salah satu dessert favorit akuuu! Jaman kuliah hobi banget makan di lacapila jogja, bukan buat coto makassar melainkan utk es pisang ijonya 🥰. Akhirnya pas WFH ini, ada waktu juga utk bikin sendiri es pisang ijo berdasarkan request mas aky! rismna -
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Ramadhan hari ke 3 enak bikin yg seger2 salah satunya es pisang ijo ini uwenakkk bgt *wkwmaapalay* berpadu dengan bubur sumsum yg lembut endulll dgn sagu mutiara yg kenyel2 plus sirup cocopandan wuihhh endesss bgt... bikinnya juga simple bgt karena bikin kulit pisang ijonya di dadar aja jadi lebih gempill... cuss deh di recook cocok buat ide takjil seger2 maknyusss 😋😋🤭 Yulia Dewi -
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Asal muasal bikin es pisang ijo ini krn pertama msh ada stock pisang, bingung mau dimasak apa lg, yang kedua suami pengen yg seger & yg ketiga si kecil pengen bubur sumsum....tanpa pikir panjang langsung kepikiran dikepala...knp ga buat es pisang ijo aj ya....kan bisa dinikmati bersama....langsung eksekusi didapur....tanpa pikir panjang.....😊 Bunda Qanita -
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Es pisang ijo ini adalah hidangan khas Makassar, Sulawesi Selatan. Es Pisang Ijo terbuat dari pisang kukus yang kemudian dibalut kulit dadar hijau, disajikan bersama dengan kuah kental yang berasal dari olahan santan. Untuk pelengkap biasa diberi topping berupa sirup berwarna dan es batu. Resep ini menurutku rasanya udah pas dan hasilnya bertekstur lembut di kulitnya dan bubur sumsum nya dabest sekali 🤤Hampir kelupaan lagi up GBA minggu ke 8, saat ini sedang sibuk menjalani hari-hari hidup sendiri di tempat kos orang, dinikmati wae lah ya dan bersyukur masih diberi kesibukan yang positif a.k.a bolak balik kampus Gunungkidul dan Pusat 😂Source : Iftitah Kurniasari#PejuangGoldenBatikApron#Week-8#CookpadCommunity_Yogyakarta#Kopijos01.08.21 Journal Alya 📖 -
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Bulan puasa begini memang paling endes makan yang manis-manis dan dingin. Sudah semingguan ini selalu terbayang es pisang ijo. Mau beli tapi tempat langganan udah nggak jual lagi 😄 Aininurs
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)