Udang Saos Padang

Ervina Wahyu Nurjanah
Ervina Wahyu Nurjanah @viviervina
Boyolali

Dengan bumbu seadanya ya... Kurang komplit bumbunya tp udah lumayan 😅

Udang Saos Padang

5 orang berencana membuat resep ini

Dengan bumbu seadanya ya... Kurang komplit bumbunya tp udah lumayan 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 250 gramudang segar
  2. 1 buahjagung manis
  3. 1 buahjeruk nipis
  4. 2 siungbawang putih
  5. 3 siungbawang merah
  6. 4 buahcabai keriting
  7. 3 buahcabai setan
  8. 1 ruasjahe
  9. 1/2 buahbawang bombay
  10. 2daun jeruk
  11. 1 sdmsaos tomat
  12. 1 sdmsaos tiram
  13. 1/2 sdmgula pasir
  14. 1/2 sdtkaldu bubuk
  15. 1/2 sdtgaram
  16. Sepucuk sendokmerica
  17. 100 mlair
  18. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kucuri udang dengan perasan jeruk nipis supaya tidak terlalu amis

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai keriting dan cabai rawit.
    Potong tipis bawang bombay.
    Geprek jahe.
    Cuci bersih daun jeruk.

  3. 3

    Panaskan wajan dan beri minyak.

  4. 4

    Tumis bumbu halus, bawang bombay, jahe dan daun jeruk sampai harum.

  5. 5

    Masukkan udang, osreng sampai berubah warna.

  6. 6

    Tambahkan air sampai mendidih.

  7. 7

    Masukkan jagung manis yg telah direbus terpisah.

  8. 8

    Masukkan saos tomat, saos tiram, merica bubuk, kaldu bubuk, garam dan gula pasir.
    Koreksi rasa. Angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ervina Wahyu Nurjanah
pada
Boyolali
sedang belajar menjadi istri yg baik... *eaaaaaa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa