Sambal baby cumi

bukuresepIza
bukuresepIza @izays
Surabaya, Jawa Timur, Indonesia

Recook dari resep orang, tpi masi belum berhasil, warnanya kurang appatizing dan nggak keihatan baby cuminya. Kalau rasa udah enak...

Sambal baby cumi

3 orang berencana membuat resep ini

Recook dari resep orang, tpi masi belum berhasil, warnanya kurang appatizing dan nggak keihatan baby cuminya. Kalau rasa udah enak...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 porsi
  1. 150 grbaby cumi/cumi kering
  2. 10 siungbawang merah
  3. 5 siungbawang putih
  4. 15 bijicabe rawit
  5. 3 lembardaun jeruk
  6. secukupnyaterasi
  7. secukupnyagula merah, garam, kaldu jamur

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rendam cumi kering sekitar 15 menit dalam air yg panas. Cuci sekali dengan air biasa

  2. 2

    Karena ukuran cumi yg beraneka ragam, cumi yg besar dibersihkan tulang dan matanya.

  3. 3

    Setelah bersih, goreng cuminya sebentar hingga sedikit menyusut

  4. 4

    Blender bawang merah, bawang putih dan cabe dengan diberi sedikit air

  5. 5

    Masak bumbu hingga airnya menguap. Tambahkan daun jeruk, gula merah dan terasi. Tips : jangan masukkan minyak dahulu agar tidak meletus”

  6. 6

    Setelah airnya menguap, beri minyak secukupnya untuk mematangkan bumbu

  7. 7

    Masukkan cumi, dan koreksi rasa. Aduk hingga bumbu tercampur sempurna

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
bukuresepIza
pada
Surabaya, Jawa Timur, Indonesia
Buku resep onlineku, berisi masakan yang pernah aku masak dari tanggal 4 Agustus 2021. Semoga bermanfaat.Addicted to noodle
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa