Tejszínes, gombás pecsenyehús

Magyarné Nyírő Kati
Magyarné Nyírő Kati @kati_nyiro65

Nagyon finom, nem nagy törődést igénylő, ízletes, egytálétel.

Megosztás

Hozzávalók

2 óra
6 adag
  1. 60 dkgdagadó (húsos)
  2. 60 dkgsertés dió
  3. 15 dkgfüstölt szalonna
  4. 2 dbnagyobb vöröshagyma
  5. 5 dbnagyobb fokhagyma gerezd
  6. 1/2 evőkanálzsír
  7. 40 dkgcsiperkegomba
  8. 1 evőkanálétkezési keményítő
  9. 200 mltejszín
  10. 1 evőkanálpirospaprika
  11. 1 teáskanálőrölt fekete bors
  12. 1 evőkanálvegeta
  13. ízlés szerint
  14. ízlés szerintőrölt fűszerkömény
  15. ízlés szerintvágott petrezselyemzöld

Elkészítés

2 óra
  1. 1

    A szalonnát kiskockára darabolni és a zsíron kiolvasztani. Hozzáadni az aprított vöröshagymát, a fokhagymát és megdinsztelni.

  2. 2

    A nagyobb darabokra vágott húst hozzáadni, majd fűszerezni.

  3. 3

    Jól átkavarva, fedővel lefedve, saját levében, puhára párolni. A felszeletelt gombát hozzáadva az egészet puhára főzni.

  4. 4

    A keményítőt a tejszínnel kikavarni és a gombás húsra öntve, jól kiforralni. Szükség esetén a vizet és a fűszereket pótolni.

  5. 5

    Sós vízben kifőzött, spagetti tésztával tálalni.
    Jó étvágyat hozzá!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Magyarné Nyírő Kati
Közzétéve:

Hasonló receptek