Sop Dada Ayam Sueger Polll

Name: Sop Dada Ayam Sueger Polll
Yield: 5-6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram dada ayam (potong sesuai selera); 1 buah jeruk nipis (untuk dikucuri di dada ayam); 1 atau 2 buah wortel (potong sesuai selera); 1 buah kentang (potong sesuai selera); 6 siung bawang putih (digeprek); 2 batang sereh (digeprek); 3 lembar daun salam; 5 lembar daun jeruk (saya skip karena lagi keabisan); 2 ruas jahe (digeprek atau iris kasar); 2 cm kayu manis; Secukupnya goji berry (memberikan rasa manis dan manfaat untuk kesehatan tubuh); Secukupnya daun bawang & seledri (iris kasar); Secukupnya kaldu ayam bubuk; Secukupnya garam; Secukupnya gula; Secukupnya merica; Secukupnya kecap asin; 2-3 liter air atau sesuai selera; Secukupnya bawang goreng; Secukupnya minyak untuk menumis bumbu

Cicilia Rosalinda @queenofmall

Lihat cuaca siang2 hari ini di luar mendung banget, jadi pengen makan yang panas berkuah, ada rasa manis dan asemnya yang bikin sueger polll! Ya udah langsung deh bikin Sop Dada Ayam yang satu ini, dijamin pasti sueger polll 😍

Lebih banyak

Sop Dada Ayam Sueger Polll

Cicilia Rosalinda @queenofmall

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 jam

5-6 orang

500 gramdada ayam (potong sesuai selera)
1 buahjeruk nipis (untuk dikucuri di dada ayam)
1atau 2 buah wortel (potong sesuai selera)
1 buahkentang (potong sesuai selera)
6 siungbawang putih (digeprek)
2 batangsereh (digeprek)
3 lembardaun salam
5 lembardaun jeruk (saya skip karena lagi keabisan)
2 ruasjahe (digeprek atau iris kasar)
2 cmkayu manis
Secukupnyagoji berry (memberikan rasa manis dan manfaat untuk kesehatan tubuh)
Secukupnyadaun bawang & seledri (iris kasar)
Secukupnyakaldu ayam bubuk
Secukupnyagaram
Secukupnyagula
Secukupnyamerica
Secukupnyakecap asin
2-3 literair atau sesuai selera
Secukupnyabawang goreng
Secukupnyaminyak untuk menumis bumbu

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan seluruh bahan, cuci bersih dan potong2.
2

Kucuri dada ayam dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 10-15 menit. Bilas dengan air bersih. Tiriskan.
3

Rebus dada ayam hingga mendidih dengan api sedang. Angkat dan buang buih dari rebusan ayam. Kecilkan api, didihkan rebusan dada ayam hingga empuk.
4

Cuci bersih, potong2 kentang dan wortel sesuai selera. Masukkan ke dalam didihan rebusan dada ayam setelah ayam terasa empuk bersama goji berry dan kayu manis.
5

Sambil menunggu rebusan dada ayam, tumis bawang putih sampai menguning, masukkan daun salam, jahe, sereh, tambahkan lada secukupnya. Tumis hingga layu. Angkat dan sisihkan. Masukkan ke dalam rebusan ayam setelah wortel, kentang, goji berry dan kayu manis. Gunakan api sedang. Masak hingga mendidih.
6

Masukkan secukupnya kaldu ayam bubuk, kecap asin, garam, gula, merica. Koreksi rasa. Aduk hingga bumbu meresap dan biarkan mendidih. Terakhir, masukkan daun bawang dan daun seledri. Matikan api.
7

Sop dada ayam sueger polll siap disantap. Tambahkan bawang goreng di mangkok saji yah. Enjoy! 😍

irma dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

angelina

Terima kasih resepnya.. Sedap sekali supnya.. Sekeluarga suka 🥰

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Cicilia Rosalinda @queenofmall

pada 09 Agustus 2021 09.57

Komentar

Resep Serupa

Sop dada ayam Sop dada ayam

#AhlinyaAyam #olahandadaayamPasti udah biasa bgt ya sm sop dada ayam ini.. Pasti IRT udah pernah /mungkin sering masak nya😁 karna selain dapet kenyang sop ayam pun banyak manfa'at nya selain mendapatkan protein dari ayam nya dan vitamin dari sayuran sop ayam jg berhasiat membantu menurunkan demam dan membantu melegakan pernafasan ketika lagi bapil loh...cus lah kita masak..eh.. Nulis resep😂#cookpadCommunity_jakarta#KomunitasPaders #resolusi2019#BerburuCelemekEmas #SiapRamadan#GoldenApronChallenge #SelasaBisa #PekanInspirasi_Cookpad#DapurMaymel

Dapur MayMel
Sop Dada Ayam Sop Dada Ayam

Nyobain bikin sup dikasih dada ayam. Selama ini bikin sup hanya sayur saja. Sesekali dicampur bakso atau sosis gitu. Sayur ini permintaan mas Astha dari isian sayur hingga mau dikasih dada ayam. Dia juga yang bantuin nyiangin sayurnya.#sayursop#sopdadaayam#menudiet#masakanibuAstha

Anies Wahyu N
Sop Dada Ayam Sop Dada Ayam

Sop ayam

Yunita
Sop dada ayam Sop dada ayam

Banyak yang bilang kalau diet itu hambar dan engga enak, nah salah satu menu untuk temen-temen yang lagi diet tanpa hambar dan tanpa lapar. Menu ini aku buat untuk 1 porsi

Dinna Agustina Setyowati Asri
Sop Dada Ayam Sop Dada Ayam

Segar sluurp,bagi saya cocok saja untuk segala waktu ketika udara dingin sepanjang hari begini ;) #BukaPuasaEdisiAyam

Eka Purwaningsih
Sop ayam suegger Sop ayam suegger

Mom Asyraf Kitchen
Sop dada ayam Sop dada ayam

Masakin anak smoga suka

Nisaq Son Haji
Sop dada ayam Sop dada ayam

Anak nya blm sekolah jdi bekal nya buat bekal pergi main aj.. Kl dimasakin sop sampai nambah2 makannya...😊😊😊😊#harianaknasional2019#isitempatbekalanak#basidoncek#community_sumbar

Bik Ini
Sop ayam seger Sop ayam seger

Cuaca semakin dingin dan paling enak makan sop yang panas.#Dirumahaja

Mittkök
Sop Ayam Seger Sop Ayam Seger

Ini versi lain dr sop ayam klasik & kesukaan misua. Rasanya seger & cocok dimakan pas cuaca panas ataupun dingin. Kalo sy sekeluarga mkn sop ini mesti pake pelengkap komplit spy tambah maknyus..monggo dicoba 😉

Chel's Meals
Sop Ayam Sop Ayam

Cuaca mendung enaknya makan sama masakan berkuah yang anget jadi aku bikin sop ayam.Kebetulan di kulkas ada wortel sama ayam.

Elis Alawiyah
Sop ayam sayur sueeger Sop ayam sayur sueeger

bikin anak2 lahap makannya,😍😍

mamachi

Rekomendasi Resep Lainnya