Chigiri Condensed Milk Bread

Nadhifa SF
Nadhifa SF @Nadhifa_SF
Sukabumi

Iseng-iseng bikin ini, sumber resep dr IG moucup, tapi saya lihat prosesnya di YC'y mbak Nophy Kitchen.
Ini rotinya enak, lembut dan wangi susu. Diresep asli menggunakan tepung terigu protein tinggi, berhubung saya gak punya, jd saya pakai tepung curah dr warung. 😁🤫
Tp hasilnya tetep lembut, pokoknya wajib dicoba.

Source : Nophy Kitchen

Chigiri Condensed Milk Bread

Iseng-iseng bikin ini, sumber resep dr IG moucup, tapi saya lihat prosesnya di YC'y mbak Nophy Kitchen.
Ini rotinya enak, lembut dan wangi susu. Diresep asli menggunakan tepung terigu protein tinggi, berhubung saya gak punya, jd saya pakai tepung curah dr warung. 😁🤫
Tp hasilnya tetep lembut, pokoknya wajib dicoba.

Source : Nophy Kitchen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 355 gramtepung protein tinggi
  2. 180 mlsusu cair
  3. 115 gramkental manis
  4. 6 gramragi
  5. 3 gramgaram
  6. 30 grambutter

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan.
    Siapkan wadah, campur semua bahan kecuali butter & garam. Uleni setengah kalis.
    Masukkan butter & garam, lalu uleni hingga kalis elastis.
    Istirahatkan adonan selama 1 jam/ hingga mengembang 2X lipat.

  2. 2

    Kempiskan adonan lalu bagi adonan menjadi 9 bagian.
    Ambil 1 adonan, lalu bulatkan/rounding hingga permukaan'y halus. Punya saya ga ampe halus soalnya kejar tayang. 😁

  3. 3

    Ambil 1 adonan yg pertama dibulatkan.
    Pipihkan memanjang dengan bagian sisi yg 1 lebih lebar. Gulung sambil dipadatkan dan dirapatkan. 😄

  4. 4

    Tata diatas loyang yg sudah dioles margarin. Istirahatkan kurang lebih 1 jam hingga adonan mengembang 2X lipat.

  5. 5

    Oles permukaan adonan dengan susu cair. Bisa diberi topping sesuai selera.
    Saya tabur dengan wijen.

  6. 6

    Masukkan kedalam oven yg sudah dipanaskan sebelumnya dengan api besar. Panggang dengan api sedang kurang lebih 20menit atau hingga matang. Saya pakai otang.

  7. 7

    Tekstur dalamnya, super empuk dan yuummy..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nadhifa SF
Nadhifa SF @Nadhifa_SF
pada
Sukabumi
Hanya resep² sederhana dengan photo seadanya.Join Cookpad 14 Februari 2021#PejuangGoldenBatikApron 2022#GenerasiAprontis 2023#BalonChallenge 2023
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa