Chigiri Condensed Milk Bread

Munawarah
Munawarah @wrhmuna
Banjarbaru, Kalimantan Selatan

Roti tanpa gula ❎ tanpa telur ❎ tapi lembut dan empuk 😳
Saya beri isian chocolate spread 🤭
Rotinya ada yg retak ternyata guys 🙏
Source : IG moucup

#Cookpadcommunity_Kalsel
#Cookpadcommunity_Borneo

Chigiri Condensed Milk Bread

Roti tanpa gula ❎ tanpa telur ❎ tapi lembut dan empuk 😳
Saya beri isian chocolate spread 🤭
Rotinya ada yg retak ternyata guys 🙏
Source : IG moucup

#Cookpadcommunity_Kalsel
#Cookpadcommunity_Borneo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 355 grtepung pro tinggi
  2. 180 mlair/susu cair
  3. 115 grkental manis
  4. 6 grragi instan
  5. 3 grgaram
  6. 30 grbutter
  7. Crumbs :
  8. 20 grtepung pro sedang
  9. 25 grgula halus
  10. 15 grbutter
  11. Olesan : susu cair

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan roti kecuali butter dan garam. Uleni sampai setengah kalis.

  2. 2

    Masukan butter dan garam lalu ulen hingga kalis elastis. Bulatkan dan diamkan selama 1 jam

  3. 3

    Siapkan bahan crumbs, aduk sampai tercampur rata dan sisihkan dahulu

  4. 4

    Jika sudah 1 jam, kempeskan adonan dan bagi menjadi 9. Masing2 71 gr

  5. 5

    Bulatkan adonan kemudian istirahatkan kembali selama 10 menit.

  6. 6

    Gila adonan dan gulung dari samping

  7. 7

    Jika semua sudah digulung, gilas kembali secara memanjang. Beri isian lalu gulung seperti bentuk croissant. Susun diloyang ukuran 22 x 22 cm, diamkan selama 1 jam lagi

  8. 8

    Sesudah 1 jam, olesi permukaan roti dengan susu cair dan taburi crumbs diatasnya

  9. 9

    Panggang dioven (sudah dipanaskan) dengan suhu 175° selama 35 menit-40 menit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Munawarah
Munawarah @wrhmuna
pada
Banjarbaru, Kalimantan Selatan
A little story about my hobby
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa