Chigiri Condensed Milk Bread
Source : Moucup
Jaman saya kecil, saya suka pengen roti yang dijual penjual jajanan keliling, namanya Mbok Rah. Jajanan yang dijual mbok Rah enak² tapi tergolong mahal untuk ukuran keluarga kami. Jadi ga bisa sering² beli.
Liat resep moucup ini saya auto flashback kejadian dimasa kecil. Lalu serasa tergelitik tangan ini kalo belum nyobain resepnya. Dan rasanya memang mantap, padahal cuma pakai susu kental manis😋.
Loyang 22x22x7 cm
Chigiri Condensed Milk Bread
-
Rahma Ummu Hamzah (Kitchen_Umma)“Hai mba @Chacha_Chiput , spesial sahur aku kirim virtual chigiri nya hehee🫶” -
Donna Lubis“Halo mba..Setor cooksnap resep Chigiri Condensed milk bread ini, empuk roti nya😋. Terimakasih resepnya. Izin repost ya mba..😍🙏” -
Lala Juliantari“Terima kasih resepnya, enak sekali ❤” -
HannaH“Kirim cooksnap ya kak…chigirinya aku kasih redvelvet biar merona menyala seperti ❤️🔥dihatikuuu…..uhuuuyyy 🤣🤣🤣🤣”
Source : Moucup
Jaman saya kecil, saya suka pengen roti yang dijual penjual jajanan keliling, namanya Mbok Rah. Jajanan yang dijual mbok Rah enak² tapi tergolong mahal untuk ukuran keluarga kami. Jadi ga bisa sering² beli.
Liat resep moucup ini saya auto flashback kejadian dimasa kecil. Lalu serasa tergelitik tangan ini kalo belum nyobain resepnya. Dan rasanya memang mantap, padahal cuma pakai susu kental manis😋.
Loyang 22x22x7 cm
Cara Membuat
- 1
Campur tep terigu dan ragi. Masukkan SKM yang sudah campur rata dengan air. Aduk rata. Saya menggunakan spatula.
- 2
Lanjutkan dengan menggunakan mixer spiral selama kurleb 5 menit atau hingga Kalis. Masukkan butter dan garam. Lanjut mixer hingga Kalis elastis atau sampai window pane.
- 3
Tutup menggunakan kain bersih atau wrap. Resting adonan selama 1 jam.
- 4
Kempiskan adonan untuk mengeluarkan udara. Gilas lalu bagi adonan menjadi 9 bagian. Rounding adonan. Resting 10 menit.
- 5
Shaping memanjang salah satu ujungnya runcing. Sebelum digulung saya beri isian chocomaltin. Bisa diisi sesuai selera ya Mom's. Gulung adonan. Ujungnya bs dijepit rolling pin agar lebih mudah menggulung dan ujung bisa runcing/mengecil.
- 6
Tata dalam loyang yang sudah dioles tipis dengan margarin. Proofing selama 30-45 menit.
- 7
Sembari menunggu proofing, kita bisa siapkan crumbs nya. Aduk semua bahan crumbs. Sisihkan.
- 8
15 menit sebelum proofing berakhir, kita panaskan oven suhu 175°c. Saya pakai suhu 165°c. Sesuaikan oven masing² ya. Oles roti dengan susu cair lalu tabur crumbs diatasnya.
- 9
Oven selama 35-40 menit. Setelah keluar oven, oles dengan butter. Rotinya empuk dan seratnya lembuuuttt banget.
Resep Serupa
-
Chigiri Condensed Milk Bread Chigiri Condensed Milk Bread
Halo Cookpaders. Salam sehat selalu.Ini Roti ceritanya buat sudah lama, tapi baru sempat nulis ulang resep nya, karena mager melanda..😁Ini roti nya lembut dan empuk lagi.Saya buat pakai pasta pandan, resep asli gak pakai ya.Resep saya cooksnap dari mba Tri Puji Lestari (Chacha's Kitchen).Yukk dicobain..Resep asli; https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15289056-chigiri-condensed-milk-bread?invite_token=cqvHQgKx6CW7MwRYE88RjRm1&shared_at=1631358468#CookpadIndonesia#CookpadRiau
-
Chigiri Condensed Milk Bread Chigiri Condensed Milk Bread
One of the best recepie👍. Rotinya super lembut dengan serat yang bagus pula.Chigiri artinya pull apart bread alias roti sobek. Ini roti yang DOUGHnya menggunakan kental manis, dan seratnya bagus banget. Bahannya pun sederhana aja. Tanpa telur, tanpa whipping cream. Semua pasti bisa.Resep asli pakai topping Crumbs, karena rotinya tidak diisi. Jadi rasa manis ada di toppingnya. Saya tidak pakai. Rotinya saya isi lalu saya taburi almond slice.Recepie: moucup#rotimanis #rotisobek#chigiri #pullapartbread #cookpad_id#homebread #homemadelover #cookpadcommunity #bundaei #cookpadcommunity_bandung
-
Chigiri Condensed Milk Bread Chigiri Condensed Milk Bread
Bismillah...Ikutan latah nyobain roti yang lagi viral di IG resep dari @moucup ,tanpa telur tapi hasilnya bener-bener lembut,empuk,seratnya juga ok.Resep aslinya tanpa isian tapi ini tadi saya beri isian chocochips sesuai requestnya krucil di rumah.#RotiBundaMelvy
-
Chigiri Condensed Milk Bread Chigiri Condensed Milk Bread
Roti tanpa gula ❎ tanpa telur ❎ tapi lembut dan empuk 😳Saya beri isian chocolate spread 🤭Rotinya ada yg retak ternyata guys 🙏Source : IG moucup#Cookpadcommunity_Kalsel#Cookpadcommunity_Borneo
-
Chigiri Condensed Milk bread Chigiri Condensed Milk bread
Nyobain buat roti yang lagi viral n banyak seliweran di ig dengan bahan yg ekonomis dapat menghasilkan roti yg selembut ini yummy banget n krucil suka sy menggunakan metode all in one kec. Butter n garam. Yuk eksekusi 👩🍳Source: @moucupMksh resep nya ci menginspirasi sekali🥰
-
Chigiri Condensed Milk Bread Chigiri Condensed Milk Bread
Iseng-iseng bikin ini, sumber resep dr IG moucup, tapi saya lihat prosesnya di YC'y mbak Nophy Kitchen.Ini rotinya enak, lembut dan wangi susu. Diresep asli menggunakan tepung terigu protein tinggi, berhubung saya gak punya, jd saya pakai tepung curah dr warung. 😁🤫Tp hasilnya tetep lembut, pokoknya wajib dicoba.Source : Nophy Kitchen
-
Chigiri Condensed Milk Bread Chigiri Condensed Milk Bread
Yang lagi kekinian adalah mencoba kembali resep masa keduluan😅Yes.. resep2 kuno, classic, jadul, kembali merebak di medsos.. namun tentu dikemas dengan judul yang lebih kekinian. Seperti roti ini😃Note: jangan skip bikin crumble nya ya.. karena ini yg bikin enak .. lebuutt vs kriuukk🤤🤤Resep: Moucup
-
Chigiri Condensed Milk Bread Chigiri Condensed Milk Bread
Ada luang, kepengen buat roti yang lagi banyak dibuat orang-orang..Bentuknya belum cakep sihh hehe..Sc. IG Moucup.
-
Chigiri Condensed Milk Bread Chigiri Condensed Milk Bread
BismillahKamis, 6 Januari 2022Alhamdulillah akhirnya yang ditunggu tiba juga #TiketGoldenBatikApron , setelah sekian lama tak posting resep.. akhirnya semangat kembali lagi. Semoga tetap istiqomah sampai akhir ^^ hehe 🌹🌹🌹Source : Bunda Ei
-
Chigiri Condensed Milk Bread Chigiri Condensed Milk Bread
Resep roti empuk yg lagi nge-hits di jagad Ig. Tanpa telur tapi empuk banget. Resep saya rebake dari Moucup
-
Chigiri Condensed Milk Bread Chigiri Condensed Milk Bread
Coba buat roti susu kental manis isi coklat almond dan topping almond slice 😋Hangat2 disantap langsung lenyap🤭Dan diminta buat lagi🙄Makasih resepnya Bu @dewi008saraswatihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/15317887-chigiri-condensed-milk-bread?invite_token=W2aQaYSUH9e4HzFmpymBisXh&shared_at=1629533311#CookmemberGenkPeDa_DewiSaraswati#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_Id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia
-
Chigiri Condensed Milk Bread Chigiri Condensed Milk Bread
Ikutan baking roti yang lagi viral...chigiri 😁Rotinya super empuk, super lembut, berserat bagus dan fluffy menul² 🍞Bahannya simpel dan tanpa telur pula, kusyukaaak...masuk list resep paporit 👌🏻Dapet resep dari ig.nya moucup tapi aku pake autolyse method supaya mixer jadulku gak ngos²an ngulen 😅Trus pake 3 macem isian : kismis, keju, dan sosis..yummm!#rotisobek#rotimanis#pullapartbread#chigiri
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)