Resep source by Dwi Yenni AnggerainiRecook by me..Happy cooking... 😊😊☺

#Pekan_Manado#Cookpadcommunity-cirebon#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#3weekschallengeSatu lagi kuliner di Manado, pampis ini bisa digunakan untuk pelengkap bubur Manado atau buat isian Panada yaitu roti goreng khas Manado. Tapi menurut saya, buat makan bersama nasi hangat juga enaak 👌👍😋#Weeks8=R/63=

Akhir-akhir ini napsu makan di dongkrak sama pampis tongkol ini wkwk

Lagi lagi cerita tentang tongkol yang diolah apapun pasti nikmat.Pampis tongkol Khas Manado ini hasil tantangan recook olahan hasil laut . Kalo dijawa mungkin semacam oseng tongkol suwir ya. Bedanya ada tambahan santan sebagai penguat rasa.Source : Dini Saraswati

Pampis ini ikannya cocok juga pakai tuna, cakalang, dll.. Yang bikin sedap karena harum nya bikin pengen seisi rumah ambil nasi hangat segera dan menikmatinya.. Hmm

Kangen nasi kuning ala papua yang makannya sm tongkol suwir... Akhirnya masak pampis tongkol ini....rasanya dah puluhan tahun ga makan pampis tongkol dan ini enaaaak.... 😂😂😂🙌🙌🙌

Masakan manado yg satu ini enak sekali. Gak perlu lauk lain cukup lauk ini saja dengan nasi hangat. Apalagi dengan daun2 yg segar... Muantaabbb...Yuks kita buat...Source: Xander's kitchen#GenerasiAprontis#cookpadcommunity_Bekasi

Sering dikasih ikan tongkol yang udah dikukus sama ibu mertua sampe kadang bingung mau dimasak apa, tapi sekarang ngga bingung lagi deh sejak pake cookpad, ini resep udah kukmak lama tapi baru kelakon sekarang, enak banget pedes maknyus, kalo dimasak sampe kering bisa jadi abon.Source Xanderkitchen

Kalo di desa saya cakalan (cakalang) yg besar, nah ini berhubung adanya yg kecil ikan tongkol (panit). Klo masalah ikan alhamdulillah slalu dapat dari ibu mertua kadang cakalan kdang jg panit, kdang jg teri kecil, cumi dll karena kakak ipar punya perahu sendiri.Source : berbagai sumber#Pekan_Manado#3WeeksChallenge#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Situbondo

Melihat foto olahan pampis di blog nya mbak Endang itu membuat ngiler. Pampis adalah olahan makanan yang berasal dari Manado. Biasanya ikan yang digunakan adalah ikan cakalang. Tapi ikan ikan yang lain juga enak bila di olah seperti ini, seperti ikan tongkol, tuna, kembung atau tenggiri.Kali ini saya menggunakan ikan tongkol yang berdaging tebal dan bercitarasa gurih.Di dalam resep mbak Endang, ikan tongkolnya di kukus dahulu, sedangkan saya digoreng lalu di suwir.