Lumpia Rebung Ayam

Aditya Fatmawati Putri
Aditya Fatmawati Putri @Adiput_

Suka banget sama cemilan satu ini. Coba bikin dan ternyata jadi 😍😍

Lumpia Rebung Ayam

8 orang berencana membuat resep ini

Suka banget sama cemilan satu ini. Coba bikin dan ternyata jadi 😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
100 porsi
  1. 100 lembarKulit lumpia jadi
  2. Isian
  3. 1 kgrebung potong korek api
  4. 1 kgdada ayam, rebus lalu suwir
  5. 3 batangbawang perai
  6. Bumbu Halus
  7. 7 siungbawang putih
  8. 10 siungbawang merah ukuran besar
  9. 1 sdmmerica bubuk
  10. 2 sdmgaram
  11. 1 sdmgula
  12. Secukupnyakecap manis
  13. 200 ml air
  14. Secukupnya minyak goreng

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Rebus rebung, lalu tiriskan

  2. 2

    Haluskan semua bumbu, tumis hingga harum. Kemudian tambah air dan kecap.

  3. 3

    Masukkan rebung ke dalam tumisan bumbu hingga air agak surut. Kemudian masukkan ayam yang sudah disuwir dan bawang perai.
    Tes rasa

  4. 4

    Masak air hingga surut dan habis.

  5. 5

    Siapkan selembar kulit lumpia, isi dengan 1 sendok isian. Lipat seperti amplop, lalu lem dengan tepung yang dilarutkan dalam air. Ulangi hingga isian dan kulit habis.

  6. 6

    Goreng di dalam minyak panas hingga kecoklatan. Angkat, tiriskan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aditya Fatmawati Putri
pada
Bercita - cita jadi koki handal untuk keluarga :-)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa