Bahan-bahan

  1. 1 kglabu kuning (berat setelah di kukus)
  2. 5 butirtelur
  3. 400 gramgula pasir
  4. 200 grammargarin (cairkan)
  5. 600 gramtepung terigu
  6. 1 sdtvanili
  7. 1200 mlsantan (yang sudah di rebus terlebih dahulu)
  8. 2 sachetSKM
  9. Sejumputgaram
  10. Secukupnyakismis untuk toping

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus labu hingga matang. Lalu haluskan.

  2. 2

    Campur telur dan gula pasir. Mixer hingga tercampur rata.

  3. 3

    Masukkan santan. Mixer asal rata saja lalu masukkan labu yang sudah di haluskan. Mixer lagi sampai rata. Mixernya asal rata saja dengan speed rendah.

  4. 4

    Masukkan tepung terigu. Aduk rata hingga tepung tidak bergerindil. Masukkan garam, SKM dan vanili. Aduk rata lagi.

  5. 5

    Terakhir masukkan margarin cair. Aduk rata.

  6. 6

    Panaskan cetakan. Olesi dengan margarin. Jika sudah panas, tuang adonan. Tutup cetakan.

  7. 7

    Tunggu hingga setengah matang. Tambahkan kismis diatasnya. Tutup kembali cetakan dan panggang kue hingga matang dan bagian atasnya tidak basah.

  8. 8

    Sajikan. Ingat, jangan gunakan api terlalu besar ya, supaya matang merata dan tidak mudah gosong sisi sampingnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Eriska dwi
Eriska dwi @eriskadw
pada
Surabaya
ig = @eriskadw
Lebih banyak

Komentar (4)

Resep Serupa