Bahan-bahan

2-3 orang
  1. Sayuran
  2. 1 buahjagung manis
  3. 4 buahjagung putren
  4. 1 buahwortel
  5. 1 buahlabu siam
  6. 3 buahkacang panjang
  7. secukupnyaDaun melinjo
  8. Bahan cemplung
  9. 2 siungbawang putih
  10. 4 siungbawang merah
  11. 3 buahcabai merah keriting
  12. 1 ruas jempollengkuas
  13. 1 lembardaun salam
  14. Bumbu
  15. 1 sdtgaram
  16. 1 sdtroyco sapi
  17. 1/2 sdtgula pasir
  18. 2 sdtair asam jawa (bisa disesuaikan tingkat keasamannya)

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air kemudian Potong semua sayuran sesuai selera dan iris bawang merah, bawang putih dan cabai

  2. 2

    Setelah air mendidih masukkan bumbu cemplung masak sebentar. Masukkan jagung manis masak hingga matang. Kemudian masukkan wortel, kacang panjang, labu siam, dan jagung putren hingga setengah matang baru masukkan daun melinjo.

  3. 3

    Tuang air asam jawa dan tambahkan bumbu2. Koreksi rasa dan sesuaikan tingkat keasaman yg diinginkan. Matikan api dan sajikan 😊

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

afri yusna
afri yusna @freeafrii
pada
Resep masakan yg saya tulis ini ala saya ya bun, biar saya ga lupa kalau mau masak bumbu dan bahannya apa saja. Kalau bunda2 juga suka boleh direcook 😉
Lebih banyak

Resep Serupa