Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas)

Budhe Tri
Budhe Tri @cook_4092587
Sidoarjo

Saya tidak mengikuti drama korea jd gak tau cara mengeja nama masakan ini 😂, cuma memang selalu kemecer klo lihat masakan yg warnanya merah karena cabe 😁😁😁.
Salah satunya resep punya mbk Ochirosi ini mengodah sekali penampakannya, setelah lihat bahannya mudah di dapat akhirnya di eksekusi deh...
Rasanya pedeees tentu saja karena sengaja bikin zuper pedaaas 🔥🔥🔥
Seger karena pakai jeruk nipis.
Saya pakai tahu putih biasa dan sy rebus dulu sebentar.

Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas)

Saya tidak mengikuti drama korea jd gak tau cara mengeja nama masakan ini 😂, cuma memang selalu kemecer klo lihat masakan yg warnanya merah karena cabe 😁😁😁.
Salah satunya resep punya mbk Ochirosi ini mengodah sekali penampakannya, setelah lihat bahannya mudah di dapat akhirnya di eksekusi deh...
Rasanya pedeees tentu saja karena sengaja bikin zuper pedaaas 🔥🔥🔥
Seger karena pakai jeruk nipis.
Saya pakai tahu putih biasa dan sy rebus dulu sebentar.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahtahu kuning besar potong dadu (sy: tahu putih)
  2. 1/4 buahkol putih
  3. 1 butirtelur
  4. Segengam tauge (sy: 2 genggam)
  5. 2 sdmperasan jeruk nipis
  6. 1 butirbawang bombay potong memanjang
  7. 1 batangdaun bawang potong serong
  8. Secukupnyacabai bubuk
  9. Secukupnyagaram/gula/kaldu jamur
  10. Bumbu halus :
  11. 2 buahcabe merah (sy: 4 buah)
  12. 3 buahcabe rawit (sy: 7 buah)
  13. 1 siungbawang putih (sy :2 siung)
  14. 2 butirbawang merah (sy: 3 butir)
  15. 1 buahtomat kecil

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus sampai harum lalu tambahkan air secukupnya

  2. 2

    Masukkan tahu, kol, tauge, air jeruk nipis, cabai bubuk, garam, gula dan kaldu jamur. Aduk dan masak sampai mendidih koreksi rasa.

  3. 3

    Jika rasa sudah pas masukkan telur aduk-aduk dan masak sampai telur masak.

  4. 4

    Masukkan bawang bombay dan daun bawang sesaat sebelum api dimatikan.

  5. 5

    Angkat dan siap di sajikan. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Budhe Tri
Budhe Tri @cook_4092587
pada
Sidoarjo
ig: budhe_tri || Ayoooo masaaak :D
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa