Makanan khas dari Makassar prosesnya mudah praktis dan eeenaak#cookpadcommunity_makassaryuk#kulinermakassar#masakansulsel

Pallumara atau pallukacci. Salah satu menu khas makassar. Ini masakan kegemaran si kecil. Kalau lagi malas makan, maka saya berinisiatif masak menu ini, insyaAllah akan lahap lagi. Mungkin karena rasanya yang segar, terasa asam dan gurihnya.Makanan sederhana dan sangat cepat mengolahnya. Bisa dimasak malam sebelum tidur dan paginya tinggal dihangatkan dan jadi menu sarapan keluarga yang nikmat.Jenis ikan bolu atau bandeng yang sering dimasak pallumara/pallukacci ini. Selain ikan bandeng bisa juga gunakan ikan kakap merah, teri, banyara (kembung), layang, dll.#PejuangGoldenBatikApron#PekanKe-23#MasakanSederhana#OlahanIkan#Pallumara#PalluKacci

#PekanInspirasi#Pekan_Makasar#cookpadcommunity_jember#SiapRamadanDimakasar ikan bandeng disebut juga ikan bolu, mungkin disebut demukian karna daging ikan bandeng ini selembut kue bolu.. 😂

Hobby banget makan ikan bandeng walaupun durinya seabrek. Tiap lebaran di makassar pasti tak lupa ada palumara. Setelah bereksperimen sekian kali akhirnya ini resep terakhir yg cocok dilidah. Kayaknya aku punya ngalahin resep mama mertua punya😅😋

Menu ke 2 acara panjat pinang 17san di Cookpad adalah Parede Bolu/Pallumara Ikan Bandeng Khas Makassar.Dilihat dari banyaknya jenis resep parede dan pallumara di Cookpad, mulai dari yang terbanyak bermacam-macam jenis ikan sampai daging ayam dll. Menunjukan bahwa bumbu ini disukai baik di daerah asalnya maupun daerah lain di Nusantara.Nah tunggu apalagi? Yuk langsung ikuti resep parede bolu/pallumara ikan Bandeng yang khas ini, rasanya yang gurih, asam pedas dan segar tanpa bau amis pastinya menggoyang lidah....Source : Nyanyah#17anDiCookpad#Tim_TimloSolo#Timlo_PanjatPinang#CookpadCommunity_Solo#ParedeBolu#PalumaraIkanBandeng#OlahanIkanBandeng#MasakanKhasMakassar#PejuangGoldenBatikApron#Resep_RhymerwidKitchen

Ini adalah salah satu masakan praktis orang Makassar. Cara membuatnya gampang dan simpel bumbunya. Cepat lagi waktu masaknya. Cocok sekali bagi Anda yg mempunyai rutinitas padat.Resep ini saya dapat dari ipar saya yang orang Makassar. Ini adalah masakan yang selalu di buat oleh orang Makassar dan kebetulan salah satu masakan kesukaan suami saya. Di sini ikan bandeng disebut juku (ikan) bolu (bandeng). Kadang kalau musim mangga muda di beri campuran mangga muda yg sudah di serut tetapi kali ini saya tidak menggunakan mangga muda.

Makanan khas makassar bgt ini, Kuah seger asem asin ditambah mangga muda, cabe. makin maknyus moms

Sy besar dengan cita rasa masakan bugis makassar sangat rindu dgn ikan masak buatan alm mama, jadinya berkreasi dgn modal searching dan ku menemukan rasa yg pas d lidahku dan org2 rumah termasuk anakku Alhamdulillah mereka suka

Awal.x sih gak suka makan bandeng masak tpi pas cobain masakan ikan.x oma mertua ane langsung suka privat deh jdi.x ma beliau dan taraaaa ni hasil.nya....😅😅😅