চিংড়ি মাছ গুলো কে ভেজে নিতে হবে ভাজা হয়ে গেলে নামিয় নিতে হবে

এই তেলে পেঁয়াজ কুচি কাচা লংকা চিরা দিয়ে ভেজে নিতে হবে হালকা ভাজা হয়ে গেলে বেঁটে রাখা সরষে দিয়ে কষিয়ে নিতে হবে তারপর এক চামচ হলুদ গুঁড়া আনদাজ লবণ দিয়ে নারা চারা করে নিতে হবে

তার পরে আনদাজ মতো জল দিয়ে দিতে হবে তারপর জল জখন একটু ফুটে উঠলে চিংড়ি মাছ গুলো কে ছেরে দিতে হবে । একটা ঢাকা দিয়েদিতে হবে তারপর

হয়ে গেলে কাঁচা লংকা কাচা সরষে তেল দিয়ে নামিয়ে নিতে হবে তারপর গরম গরম পরিবেশন করুন