Bubble Bread - Roti Gelembung

Putri Rea
Putri Rea @PutriRea
Jakarta

Bismillah..

Siapa disini yang happy kalo ada tanggal merah?🙌
Hihi kebetulan lagi pengen bikin yang simple, jadilah roti yang mirip sama bubble kalo kita nerima paket😁😂

Bahan dan cara buatnya gampang banget. Yuk kita liat detailnya. Selamat mencoba❤

Bubble Bread - Roti Gelembung

12 orang berencana membuat resep ini

Bismillah..

Siapa disini yang happy kalo ada tanggal merah?🙌
Hihi kebetulan lagi pengen bikin yang simple, jadilah roti yang mirip sama bubble kalo kita nerima paket😁😂

Bahan dan cara buatnya gampang banget. Yuk kita liat detailnya. Selamat mencoba❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1.5 menit
4 porsi
  1. 250 grterigu cakra (25 sdm)
  2. 5 grragi instan (1 sdm)
  3. 120 mlsusu full cream
  4. 5 sdmsusu kental manis putih (bisa diganti gula pasir)
  5. 1.5 sdmmentega
  6. 1/2 sdtgaram
  7. Coklat/Keju (optional)

Cara Membuat

1.5 menit
  1. 1

    Masukkan terigu, ragi, susu full cream, dan susu kental manis, mixer sampai semua adonan tercampur. Tambahkan mentega dan garam, mixer sampai menjadi kalis.

  2. 2

    Kalo sudah kalis, diamkan 45-1 jam sampai mengembang 2x lipat.

  3. 3

    Jika sudah mengembang, ambil adonan per 10 gr (kalo ga ada timbangan, pake perkiraan aja ambil adonan sedikit) pipihkan dan pake isian coklat atau keju, lalu buat bulatan.

  4. 4

    Buat adonan menjadi bulat, letakkan diatas loyang yang sudah di alasi kertas roti, berikan jarak sedikit agar adonan bisa mengembang. Jika sudah, diamkan 30 menit dengan ditutupi plastik/kain.

  5. 5

    Olesi adonan dengan susu full cream, panggang di suhu 170° dengan api atas bawah selama 15-20 menit. Jika sudah matang, keluarkan roti, langsung berikan olesan mentega supaya lebih gurih dan shining. Selamat mencoba❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Putri Rea
Putri Rea @PutriRea
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa