Roti Gelembung (Bubble Bread)

martha
martha @just_M4rt
Bali

Buka youtube searching resep roti, eh keluar paling atas resep roti ini. Setelah di lihat, waahhh gampang buatnya, ga perlu ulen. Di resep menteganya di cairkan, eh saya lupa. Bagian atas roti, saya taburkan wijen dan gula pasir. Yuk coba buat roti ini.

Source : YouTube Table Diary

#cookpadcommunity_Bali
#rotitanpaulen
#bubble_bread

Roti Gelembung (Bubble Bread)

4 orang berencana membuat resep ini

Buka youtube searching resep roti, eh keluar paling atas resep roti ini. Setelah di lihat, waahhh gampang buatnya, ga perlu ulen. Di resep menteganya di cairkan, eh saya lupa. Bagian atas roti, saya taburkan wijen dan gula pasir. Yuk coba buat roti ini.

Source : YouTube Table Diary

#cookpadcommunity_Bali
#rotitanpaulen
#bubble_bread

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grTepung Protein tinggi
  2. 170 grsusu cair (dihangatkan)
  3. 20 grgula pasir
  4. 3 grRagi
  5. 2 grgaram
  6. 10 grmentega dicairkan
  7. Wijen putih (tambahan dari saya untuk taburan atas)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Campur susu hangat, Ragi dan gula pasir. Aduk rata, sisihkan, tunggu sampai berbuih

  2. 2

    Dalam wadah, masukkan tepung dan garam lalu aduk rata. Masukkan larutan Ragi, aduk rata kembali sampai ga ada bahan kering terlihat, lalu masukkan mentega yang sudah di cairkan, campur dan aduk rata. Tutup dan diamkan hingga mengembang. (adonan memang lengket)

  3. 3

    Setelah mengembang, pindahkan adonan ke tempat rata yang sudah di taburi tepung tipis, dan tangan juga di taburi tepung, tekan2 adonan hingga gas terbuang. bagi adonan menjadi bagian-bagian kecil, lalu bulatkan dan tata dalam loyang, berikan jarak. Tutup dan diamkan kembali hingga mengembang.

  4. 4

    Sementara menunggu, panaskan Oven. Sebelum masuk oven, oleskan permukaan roti dengan susu cair dan beri topping. Panggang dengan api atas bawah di suhu 160° selama 15-20 menit (sesuaikan dengan Oven masing-masing)

  5. 5

    Setelah matang, keluarkan dari oven dan oles dengan Mentega. Pindahkan ke atas cooling rack. Siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
martha
martha @just_M4rt
pada
Bali
Ibu dari 2 orang anak, suka ngemil, kadang moody, masak dengan bahannya simple. Pengen kurus tapi jarum timbangan kadang ga mau kompromi 😁😁.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa