फ्राइड राइस तिरंगा स्टाइल(fried rice tiranga style recipe in hindi)
Sheetal Sharma @Sheetal0812
#cwsj
मुझे नए-नए व्यंजन बनाने का बहुत शौक है यह मैंने अपनी फैमिली के लिए बनाया है
फ्राइड राइस तिरंगा स्टाइल(fried rice tiranga style recipe in hindi)
#cwsj
मुझे नए-नए व्यंजन बनाने का बहुत शौक है यह मैंने अपनी फैमिली के लिए बनाया है
कुकिंग निर्देश
- 1
पहले चावलों को 15 मिनट पानी में भिगोकर रखा फिर उसमें दो चम्मच रिफाइंड एक चम्मच नमक और आधा नींबू डालकर 15 मिनट उबाल लिया फिर छानकर बर्तन में ठंडा होने के लिए रख दिया और ठंडा होने पर तीन भागों में बांट दिया.
- 2
अब रिफंड, जीरा हींग दालचीनी, तेज़ पत्ता और लौंग अदरक और लहसुन, प्याज़ सब मिलाकर सुनहरा होने तक फ्राई कर लिया ये मसालों का मिश्रण तीनो रंग के चावल में पडेगा।
- 3
अब ऑरेंज कलर के फ्राइड राइस बनाने के लिए कद्दूकस किए हुए गाजर और टमाटर के साथ मसाले के मिश्रण को 5 मिनट के लिए भून लिया अब लाल मिर्च सोया सॉस, टमाटर सॉस और बहुत हल्का सा खाने वाला ऑरेंज कलर डालकर थोड़ी देर चलाया और चावलों को उस में डाल कर 5 मिनट के लिए भून लिया, ऑरेंज कलर के फ्राइड राइस तैयार हैं.
- 4
अब सफेद फ्राइड राइस बनाने के लिए सिंपल प्लेन चावलों को मसाले के मिश्रण के साथ काली मिर्च डालकर 5 मिनट के लिए फ्राई कर लिया, सफेद फ्राइड राइस तैयार हैं.
- 5
अब ग्रीन फ्राइड राइस तैयार करने के लिए मसाले के मिश्रण के साथ बींस शिमला मिर्च और हरी मिर्च को 5 मिनट के लिए फ्राई लिया फिर चावलों को इसमें डालकर ग्रीन चिली सॉस सोया सॉस और हल्का सा खाने वाला ग्रीन कलर डालकर 5 मिनट के लिए फ्राई किया, ग्रीन फ्राइड राइस तैयार हैं
- 6
अब तीनों कलर के फ्राइड राइस को प्लेट में तिरंगे के स्टाइल से सेट किया और लौंग लगाकर ऊपर से सजाया.
स्पेशल फ्राइड राइस तिरंगा डिश तैयार है।
अच्छे भोजन की शक्ति को कभी कम मत समझो।स्वादिष्ट खाना खाना एक जीवन बदलने वाला अनुभव हो सकता है
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