हरी मूंग दाल अप्पे

Meenakshi Verma( Home Chef)
Meenakshi Verma( Home Chef) @vegetarianzaika_01
Sahibabad Ghaziabad

#CA2025
#हरा मूंग दाल
हरी मूंग की दाल सबसे पौष्टिक और हेल्दी मानी जाती है। यह पेट के लिए काफी अच्छी होती है और आसानी से पच जाती है। आयुर्वेद के मुताबिक आप इसे किसी भी बीमारी में इसका सेवन आराम से कर सकते हैं। यह कमजोरी और थकान दूर करने में मदद करती है। इससे आप अनेक प्रकार की डिशेज बना सकते हैं।

हरी मूंग दाल अप्पे

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#हरा मूंग दाल
हरी मूंग की दाल सबसे पौष्टिक और हेल्दी मानी जाती है। यह पेट के लिए काफी अच्छी होती है और आसानी से पच जाती है। आयुर्वेद के मुताबिक आप इसे किसी भी बीमारी में इसका सेवन आराम से कर सकते हैं। यह कमजोरी और थकान दूर करने में मदद करती है। इससे आप अनेक प्रकार की डिशेज बना सकते हैं।

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सामग्री

2-3 सर्विंग
  1. 1बॉउल साबुत हरी मूंग दाल
  2. 1बॉउल सूजी
  3. 2 बड़े चम्मचफ्रेश दही
  4. 1-2हरी मिर्च
  5. 1/2 इंचटुकड़ा अदरक
  6. 1/2 छोटी चम्मचसोड़ा पाउडर
  7. 1 छोटी चम्मचया स्वादानुसार नमक
  8. 1गाजर बारीक कटी
  9. 1/2चुकंदर बारीक कटी
  10. 1टमाटर बारीक कटा (बीज निकले)

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले दाल को धोकर साफ़ कर ४-५ घंटे भीगा कर रखें दाल अच्छी फूल गयी है अब दाल से अतिरिक्त पानी निकाल कर ग्राइंडर जार में डालें हरी मिर्च डालें।

  2. 2

    अदरक डालकर पीस लें।

  3. 3

    अब बॉउल में डालें थोड़ा पानी डालें अब सूजी डालें।

  4. 4

    अब थोड़ा पानी डालकर मिक्स करें अब बैटर में दही डालें।

  5. 5

    अब नमक डालकर मिक्स करें ढककर 10-15 मिनट रखें।

  6. 6

    अब बैटर में गाजर, टमाटर, चुकंदर डालकर मिक्स करें अबसोडा पाउडर डालें।

  7. 7

    थोड़ा पानी डालें मिक्स करें अब अप्पे पैन में घी लगाएं।

  8. 8

    अब बैटर डालें ढ़क्कन लगाएं।

  9. 9

    मीडियम फ़्लेम पर दोनों साइड से सुनहरा होने तक सेकलें।

  10. 10

    अप्पे बनकर तैयार है सर्विंग प्लेट में रखें।

  11. 11

    नारियल चटनी के साथ सर्व करें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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Sahibabad Ghaziabad
मै एक हाउस वाइफ हूॅ मुझे कुकिंग करना बहुत अच्छा लगता है मै कुछ नया सीखने की कोशिश करती हूं प्यार से बना खाना स्वादिष्ट ही बनता है 😊
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