سمبوسه

#سرآشپز_طلایی
مواد سمبوسه همین ترکیب پیاز سرخ شده، سیب زمینی پوره شده و سبزیجات خرد شده و نمک و فلفل هست ولی من از گوشت و سویا هم استفاده کردم
سمبوسه
#سرآشپز_طلایی
مواد سمبوسه همین ترکیب پیاز سرخ شده، سیب زمینی پوره شده و سبزیجات خرد شده و نمک و فلفل هست ولی من از گوشت و سویا هم استفاده کردم
مراحل تهیه
- 1
برای درست کردن سمبوسه می توانید سیب زمینی ها را پوست بکنید نگینی کنید و بعد آبپز کنید و یا با پوست سیب زمینی را آبپز کنید. سیب زمینی ها را به همراه آب، نمک و کمی روغن میپزیم.
- 2
پیازها را در ظرف مورد نظر سرخ میکنیم اما اجازه نمی دهیم که پیازها خیلی خشک شود و بعد گوشت و سویا که از قبل خیس کرده اید را اضافه کنید ، در آخر تفت هم، کمی زردچوبه به آن اضافه میکنیم تا موادمون خوش رنگ و طلایی شوند.
- 3
بعد از اینکه سیب زمینی ها پخت و سرد شد آن را با گوشت کوب له می کنیم و یا مکعبی خرد میکنیم. مواد سمبوسه را که شامل سیب زمینی ، پیاز و همچنین سبزی های معطر که باید ساطوری شده باشند است را به همراه کمی نمک ، فلفل و پودر تخم گشنیز با هم ترکیب میکنیم و تفت می دهیم
- 4
وقتی موادمان آماده شد باید نان های لواشمان را برش بزنیم اگر میخواهید سمبوسه های بزرگ درست کنید باید نان ها را به صورت طولی و اگر سمبوسه های کوچک آنها را به صورت عرضی برش میزنیم...حالا برای پیچیدن سمبوسه از مواد بر می داریم و یک سمت نان قرارمی دهیم و به حالت مثلثی نان را می پیچانیم.
این مثلت چند چرخ میخورد تا تمام اضلاع آن بسته شود فقط اگر لب های نان ها خشک بود کمی مرطوبش کنید تا نان موقع کار نشکند...و در آخر در روغن سرخ میکنیم.... - 5
دستورهای مشابه
-
سمبوسه
سمبوسه همه مدلش خوشمزه اس 😋 من این بار ترکیب سیب زمینی و سوسیس و جعفری رو استفاده کردم.#سمبوسه_رضوانی rezvani.s -
سنبوسه (در اصطلاح عامیانه سمبوسه😍)
سنبوسه به شکلای متفاوت درست میشه یا با نون لواش یا خمیر مخصوص مواد میانیش هم یا با پیاز سرخ شده با گوشت چرخکرده یا سویا دلمه و رب گوجه یا با سیب زمینی پخته با سبزی خشک شده (جعفری نعنا) خیلیا پنیرپیتزاهم میریزن #سمبوسه#سرآشپز_طلایی asal -
-
سمبوسه با نان تست
من قبلن با #فیلو پیستری #سمبوسه _ سیب زمینی تهیه و در پیجم و همینطور در کوکپد به اشتراک گذاشتم و امروز با #نان تست سمبوسه #سیب زمینی تهیه کردم. تهیه ی سمبوسه با #نان تست بسیار آسان هست و ایده خیلی مفیدی برای تهیه ی این میان وعده ی خوشمزه می باشد. برای مواد داخل نان من از سیب زمینی استفاده کردم ولی اگر دوست دارید می توانید از گوشت- #سوسیس یا سبزیجات برای پر کردن داخل نان استفاده کنید.#سمبوسه_سیب زمینی#سمبوسه#سمبوسه_با _نان_ تست#سموسه Rozina Dinaa -
-
سمبوسه میکری
#سرآشپز_طلاییمن از دستور سمبوسه میکری خانم راضیه قدیمی استفاده کردم با این تفاوت که مواد میانی من دوپیازه سیب زمینی یا پلوسیب زمینی است. Marziyeh Rezaei Tafti -
سمبوسه سیب زمینی
سمبوسه همیشه و همه جا خوشمزه است تند و چرب. ولی چه میشه کرد که سن بالا و وزن بالا 😂😂😂خیلی اجازه نمیده.اما باز هم خوشمزه است. سمبوسه اصل با سیب زمینی است ولی میشه مواد داخلش را تغییر داد و از گوشت چرخ کرده یا مرغ یا...استفاده کرد گاهی پنیر پیتزا هم می ریزند. نیره اعظم زنجانی -
سمبوسه گوشت و گشنیز 🍀
این سمبوسه متفاوت و در عین حال خیییلی خوشمزه و معطر رو من از یکی از برنامه های تلویزیونی خانم گلاور یاد گرفتم .معمولا از جعفری در سمبوسه استفاده میشه اما ترکیب گوشت و گشنیز هم بسیار فوق العاده و متفاوته ، من که عاشقشم و خداروشکر هر بار که درست کردم ، اطرافیان طعمش رو پسندیدن .برای دورهمی و پیکنیک یه غذای خوش دست و راحت و تر و تمیزه 👌 Mohaddeseh Allami -
-
سمبوسه گوشت
این غذا انواع گوناگونی می تواند داشته باشد که اکثر اوقات با نان لواش تهیه می شود و معروفترن انواع آن، سمبوسه سیب زمینی، سمبوسه گوشت ، سمبوسه مرغ، سمبوسه پیتزایی، سمبوسه سبزیجات و … است. vina.tastes -
-
سمبوسه
سمبوسه جزء غذاهای خوش طعم و لذیذ جنوبی های عزیزه و در اصل مواد پر کننده داخل نون سمبوسه گیاهی هستش و با سیب زمینی و سبزی و تند درست میشه Lida -
سیب زمینی کوبیده
وقتی که بچه بودیم مادرم این لقمه های #سیب_زمینی کوبیده با #پیاز_داغ رو برای عصرانه ی ما درست می کردن که امروزه میگن فینگر فود . خیلی ساده هست ولی ترکیب پیاز سرخ شده با سیب زمینی کوبیده و ادویه ها ی استفاده شده واقعن خوشمزه اش میکنه.#سیب زمینی#سیب_زمینی_کوبیده#پیاز داغ#سیب_زمینی_آبپز#فینگر_فود#نان_تورتیلا#نان_تورتیا#نان _لواش Rozina Dinaa -
سمبوسه
#جشنواره_نوروزی#مدال_برنز 🔥🔥🔥 تند و آتیشی😋😍🔥🔥🔥 میتونید فلفل کمتر بریزید اما به نظر من سمبوسه باید آتیشی باشه😆😆😆 Fateme -
سمبوسه گوشت
سمبوسه ازون غذاهای خوشمزه است که کلی تنوع داره. من دستورم رو براساس سس گوشت نوشتم. ولی به جای اون میتونیم از سیب زمینی آبپز و جعفری- سوسیس و سیب زمینی- مواد پیتزا- ریش ریش و سبزیجات و … استفاده کنیم الهه آبی -
سمبوسه با نون لواش
#سمبوسه : #سیب_زمینی #نون_لواش #روغن*در واقع ،مواد اصلی سمبوسه ، ۳ قلم هست .#نون_لواش و #سیب_زمینی و #روغن برای سرخ کردنبعد به ذائقه و سلیقه ء شخصی میشه مواد مختلفی رو بهش اضافه کرد و تغییر ش دادمیتوانید به مواد میانی هر چه مایلید اضافه کنیدمثل عدس پخته یا گوشت و مرغ و سوسیس و کالباس و فلفل دلمه ای نگینی و قارچ ریز شده پخته و پنیر پیتزا یا....*میتوانید هر ادویه ای که دوست دارید اضافه کنید* میتوانید بجای نون لواش از خمیر یوفکا یا خمیر های دیگر استفاده کنید* میتوانید بجای سرخ کردن در روغنسمبوسه ها را در فر بپزید مریم بانو -
کپه
کِبه ، کُپه، کیبه (به انگلیسی kibbeh) نوعی غذای خاورمیانهای است که محتویات آن از بلغور، پیاز خرد شده و گوشت گاو، بره، بز یا شتر به همراه ادویههای گوناگون تشکیل شده و در حالت کلی باید در روغن سرخ شود. doniaye - ashpazi -
سمبوسه سمیراپز
معمولا سمبوسه با نان لواش یا خمیر سرخ میشه ولی من از نان تیری بختیاری استفاده کردم😊 💞 Samira babadi -
سمبوسه رژیمی
#سمبوسه #دور_نریزیم(به همراه شیوه پیچیدن سمبوسه)البته بگم ... رژیمیِ رژیمی هم نبود ، ولی چون از روغن کمی استفاده کردم و کامل سرخش نکردم ، صرفا برشته شد ، نسبت به سایر سمبوسه ها رژیمی حساب میشه 😁 Mohaddeseh Allami -
سمبوسه
سمبوسه یکی از انواع غذاهای خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که اصالت آن متعلق به شهرهای جنوب کشور می باشد. این غذای خوشمزه دارای محبوبیت زیادی می باشد و به همین دلیل به همراه فلافل، در دکه های خیابانی به فروش می رسد.#سمبوسه#سیب زمینی#تند_تیز#جنوب Mahboobeh -
سمبوسه فست فودی متفاوت😊
#سرآشپز_طلایی #مقدماتی #فست_فود #شام_سبک #سمبوسه #حاضریهمیشه برای سمبوسه سیب زمینی ها را آبپز میکنیم این بار خواستم کار متفاوتی کرده باشم و سیب زمینی ها را سرخ کرد که در پایان به آنها ادویه زدم که باعث شد سمبوسه ها خیلی خوشمزه تر بشه😉 متاسفانه هر چه چرب تر خوشمزه تر😁 مهراوه -
سمبوسه گوشت چرخکرده و سیب زمینی
من برای سرخ کردن سمبوسه ها از روغن نسبتا کمتری استفاده میکنم و کمتر سرخ میشوند. hodhod -
ماکارونی با طعم سبزیجات
میتوانید بجای گوشت از سویا استفاده کنید.و یا سبزیجات دیگری را اضافه یا جایگزین کنید.مثل قارچ ، فلفل دلمه ای، سیب زمینی نگینی شده مامان محمدجواد -
-
سمبوسه مرغ و سیب زمینی
بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘سمبوسه خوراکیِ بسیار خوشمزه و سریع است که در نواحی جنوبی ایران بیشتر تهیه می شود.سمبوسه غذایی است که ریشه آبادانی دارد بر این اساس سمبوسه سرو بیشتری را در مناطق جنوب ایران دارد، سمبوسه با سس قرمز ترکیب بسیار جذابی دارد.سمبوسه تنوع زیادی دارد ولی پایه اصلی اون سیب زمینی هست که در این رسپی سمبوسه مرغ و سیب زمینی رو میبینید .👌👌سمبوسه غذایی سالم برای بچه مدرسه ای ها و دانشجویان است.👌👌👌😋😋با تشکر از دوست عزیزم@sepid1260🙏🙏⚘⚘سیزدهم شهریور هزار و چهار صد و یک#سمبوسه#فست_فود_خانگی_سالم#فست_فود#سیب_زمینی#مرغ#غذای_فوری#ساده_سریع مهدیه کولیوند -
سوخاری ماهی
نون لواش سرخ شده خوب شد و کمی از سس رو پر فلفل کردم که حسابی تند شد و سیب زمینی دوبار سرخ شده خوب شد در کل تجربه و ترکیب خوبی شد . شیدا -
سمبوسه سیب زمینی
#سمبوسه یا #سموسه به صورت سرخ شده و یا در فر پخته شده تهیه میشود. سمبوسه را میتوان با سبزیجات و یا گوشت تهیه کرد. امروزه #سمبوسه در بیشتر کشورهای دنیا طرفدار داشته و تهیه میشود. در بخش های جنوبی و شرقی ایران سمبوسه بیشتر رایج هست. سمبوسه را معمولن به عنوان یک میان وعده تهیه میکنند ولی در گذشته های دور در خراسان سمبوسه غذای اصلی محسوب میشد. #سمبوسه _سیب زمینی یکی از رایج ترین سمبوسه های پرطرفدار است.#سموسه#سمبوسه#سمبوسه_سیب_زمینی#سمبوسه_با_نان_تست#سمبوسه_با_نان_لواش Rozina Dinaa -
سمبوسه ماسالا سبزیجات
سنبوسه یا سمبوسه (از ریشه فارسی سنبوسگ) خوراکی است که از خمیر پهنشده درست میشود به همین دلیل نوعی پای محسوب میشود که میانش را با سیبزمینی، گوشت کوبیده، پیاز و ادویه پر کرده و در روغن برشته کرده باشند. از خوراکیهای معروف ایرانی و بیشتر در جنوب ایران نظیر بوشهر و خوزستان(اهواز)، هرمزگان(بندرعباس)،و... پختشده و از آنجا به سایر مناطق برده شدهاست. در طبخ سنبوسه از نان لواش، گوشت قرمز، سبزیجات معطر، سیب زمینی، فلفل سیاه، فلفل قرمز، ادویه و برخی مواد دیگر که مرتبط با نوع سنبوسه است استفاده میشود. سنبوسه در ایران به عنوان خوراکی -و نه وعده غذائی- مصرف میشود. سنبوسه امروزه تقریباً یک غذای جهانی است و در همه کشورها کم و بیش وجود دارد و در رستورانهای ایرانی و لبنانی یا افغانی در کشورهای خارجی معمولاً وجود دارد. سنبوسه ابتدا در قدیم یک غذای اصلی در خراسان بودهاست اما در خراسان سنبوسه را پس از آماده کردن و گذاشتن مواد (کوبیده نخود-پیاز- سبزیجات و گوشت خرد شده) و با تا کردن لایههای خمیر روی همدیگر و فشردن، آن را در آب جوش میانداختند و آشی درست میشد که به آن آش جوش پره یا آش لشخک میگفتند اما امروزه بهجای پختن سنبوسه (جوش پره) در آب، آن را در روغن سرخ میکنند و این شیوه امروزه در بیشتر نقاط جهان رایج شدهاست. اما در جنوب خراسان هنوز هم سنبوسه آبپز به عنوان یک آش خوشمزه در روستاها رایج آست. همانطور که در تاریخ بیهقی آمده این غذا از دوران بسیار قدیم در خراسان رایج بودهاست. toktam najafipoor -
سمبوسه
#سمبوسهبرای این سمبوسه ها ی فینگر فودی از خمیر سمبوسه آماده دالیا استفاده کردم شما هم امتحان کنید عالی بود 😊 👩🍳Merfaniazar -
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (7)