Cakey Brownies

Sarah Pardede (Dapur Awak)
Sarah Pardede (Dapur Awak) @OnDemandDe
Jakarta

Resep dari IG erlina.lim_

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grDark Cooking Chocolate
  2. 50 grButter
  3. 40 mlMinyak goreng (boleh barco atau apapun)
  4. 2 butirtelur suhu ruang jangan dingin
  5. 150 grgula halus (resep asli gula semut/ aren, tapi saya pakai powdered sugar/ gula halus saja, karena pernah bikin pakai gula semut anak saya kurang suka)
  6. 100 grtepung terigu pro sedang
  7. 35 grcoklat bubuk cocoa
  8. 1/4 sdtgaram
  9. sesuai seleraTopping (saya chocochips)

Cara Membuat

  1. 1

    Lelehkan dark cooking chocolate, butter, dan minyak dengan cara ditim, setelah meleleh masukkan garam, biarkan suhu ruang, saring

  2. 2

    Panaskan oven suhu 160 derajat selama 10 menit.

  3. 3

    Kocok dengan baloon whisk telur dan gula semut menggunakan whisk hingga gula larut. Lalu masukkan Lelehan coklat, aduk rata.

  4. 4

    Masukkan tepung terigu dan coklat bubuk sambil di ayak, aduk hingga rata dengan spatula, adonan nanti akan jadi sangat kental dan berat. Jangan kelamaan aduk ya

  5. 5

    Tuang adonan kedalam cetakan yang sudah di oles margarin dan di beri alas baking paper (saya loyang size 30x10x6)

  6. 6

    Beri topping sesuai selera (saya chocochips)

  7. 7

    Panggang pada oven yang sudah dipanaskan tadi, dengan suhu 160 derajat celcius selama 45 menit api atas bawah, di rak tengah (sesuaikan dengan oven masing-masing)

  8. 8

    Setelah matang, keluarkan dan biarkan dingin dulu, baru di potong-potong. Yummy atas garing tengah tekstur chewy

  9. 9
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sarah Pardede (Dapur Awak)
pada
Jakarta
Do my best to be a good wife and best mom for my kiddos!Semua resep yang saya upload ini sudah approved sama lidah saya dan keluarga ya.Balik lagi keselera masing-masing (cocok-cocokan).Awalnya bikin Cookpad ini karena bingung setiap hari "mau masak apa hari ini?".Ditanya sama yang mau makan jawabnya : "terserah" (malah tambah bingung lagi 🤣).
Lebih banyak

Komentar (3)

Erlina
Erlina @Erlina
Halo kak, tag nya larinya ke akun saya kak🙏.
Nama akun cp saya Erlina.
sekilas info, setau saya ci Erlina Liem tidak punya akun cp kak.
Maaf jika info saya salah

Resep Serupa