Jadi ceritanya, saya besar di Malang tapi saat ini tinggal di Sidoarjo. Nah, Hari ini saya dan suami kegirangan karena kemarin dapat oleh2 kecil dari orangtua saya yg dtg dari Malang. Tempe Kacang!Malang terkenal dengan tempenya yang padat, renyah dan banyak variannya. Salah satunya ya ini, Tempe Kacang. Tempe yang juga sering disebut Tempe Bungkil khas Malang ini terbuat dr Kacang Tanah bukan Kacang Kedelai. Rasanya gurih walau tidak serenyah tempe biasa. Teksturnya lebih "rapuh" drpd tempe kedelai, sangat mudah hancur. Makanya biasanya orang Malang masak ini dengan dibalut tepung supaya tidak hancur dan jadi renyah.Nggak sabar makan si tempe satu ini, pagi tadi saya langsung eksekusi Tempe Kacang Goreng Tepung khas Malang buat sarapan. Pastinya, bikin sarapan nambah2! 😂😂 (Makin lebar lah saya) hihi..Selamat mencoba!#tempekacang #olahantempe#olahantempekacang #healthyfood#insyaallahantigagal #khasmalang#masakantraditional #traditionalfood #indonesianfood #nomsg#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpacommunity_surabaya#combro_surabaya#mufasahomecook#faikhafairuz

Tempe kacang, khususnya tempe kacang tanah, adalah makanan khas Malang yang terbuat dari " bungkil " kacang tanah yang difermentasi dengan ragi tempe. Tempe kacang merupakan produk inovasi, namun telah menjadi bagian dari kuliner lokal Malang. Tempe kacang tanah merupakan variasi dari tempe tradisional, di mana bahan bakunya adalah bungkil kacang tanah dan tempe ini hanya di jumpai di kota malang yang biasanya di goreng biasa dengan atau tanpa tepung, di makan bersama cabe rawit dan petis atau di penyet dengan sambal trasi bisa juga di buat pelengkap rujak cingurIkutan yuk..@m3r_2808@ibutina@NancyFirst_Kitchen#GAS2025#KhasNusantara#SemeruColamApril25_Part2#CookpadCommunity_Malang#Colam_Anniversary25

Tempe kacang adalah tempe khas Malang, keponakan yang di Surabaya kalau pulang , pasti nyari tempe kacang, demikian pula temen saya dari Jakarta ,kalau datang pasti request “Tempe Kacang Goreng”.... wow jadi andalan AREMA niiii...... yang bukan AREMA ngiler dulu yaaaaa#GA_TheNextLevel

Ada yang tau tempe kacang khas malang?☺️hehehe ini beda sama tempe biasa. Beda di bahannya😁tempe ini kesukaan Mama saya. Tiap ngunjungi saya, selalu minta dibawakan tempe kacang buat oleh2. Belinya gak tanggung2 sampe ratusan ribu. Wkwkw kalo saya sama suami makan paling 2 papan aja udah bisa buat seharian dan itu cuma 4rb aja😂😂 irit banget kan?☺️🤣 Pas mau masak ndilalahnya tepung beras/tepung terigu habis. Yauda akhirnya pake tepung bakwan instant, bisa juga ternyata😌🤣☺️

Tempe kacang banyak di daerah Malang dan Batu

Tempe kacang salah satu tempe andalan Kota Malang yang tidak kita temui ditempat lain,rasa yang gurih dari bahan kacang tanah dipadukan dengan adonan tepung beraroma bawang & ketumbar menjadikan kudapan tempe kacang menjadi perfecto,cocok banget dijadikan lauk/cemilan sesuaikan selera saja🤗#TiketGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok#OlahanTempeTradisional

Tempe yang satu ini berbeda dari tempe yg biasa kita kenal, bedanya krn bahan bakunya bukan dari kedelai tetapi dari bungkil kacang tanah, teksturnya lebih kasar namun rasanya lebih gurih dari tempe berbahan kedelai...Tempe kacang ini bisa digoreng dgn tepung atau tanpa tepung keduanya sama" enak untuk dinikmati... Dan kali ini sy bikin tempe kacang goreng tepung favorit kelg. Disajikan hangat" ditambah cabe rawit hijau.. Dinikmati dipagi hari ato sore hari sambil minum teh panas Mantaaapp dech 👍👍#CABEKU#diKACANGinaja#cookpadcommunity_Malang#PejuangGoldenApron2

mau difoto eh udah ludes duluan, untung masih ada sisanya, habis enak sih lama goreng ini😁

Malang sangat terkenal dengan oleh-olehnya yaitu kripik tempe. Ternyata setelah hijrah ke malang mamak menemukan berbagai macam tempe yang cuma ada di malang menurut mamak soalnya di Surabaya atau di Gresik Ndak ada berbagai macam tempe yang ada ya cuma tempe kedelai sama tempe menjes itu saja. Sedangkan di malang ada tempe kacang tanah, tempe kedelai, tempe menjes dan mamak tak tau lagi hehe🙏 Berhubung kemaren di bapak sayur ada tempe kacang tanah mamak dengan sigap langsung beli soalnya sudah lama Ndak makan tempe kacang tanah semenjak pindah ke Dau.#NovianaSari#JelajahResep#JelajahResepSahabat#CookpadCommunity_Malang

Hampir setiap hari makan tempe karena enaak hehe coba yuk buat tempe goreng tepung simple

Ini lauk favorite aku. Biasanya aku bikin untuk sayur lodeh dan goreng seperti ini aja, trus dipenyet pake sambel terasi. Di cemili jga enak.. Hari ini cukup masak sayur bayam plus sambel penyet tempe kacang, ini udah berhasil bikin aku tanduk makan 😂😂. Sebelumnya udh pernah aku share resep ini, pengen aku share ulang biar fresh resepnya 😁