Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 1/2 grudang
  2. 1/2bawang bombay (kebetulan saya pakai yg besar) optional
  3. 2 siungbawang putih (optional)
  4. 1 siungbawang merah (saya pakai yg besar) optional
  5. Penyedap rasa (disini saya pakai royco ayam)
  6. Garam secukup nya
  7. Lada secukup nya
  8. Tepung bumbu sajiku secukup nya
  9. Cabe rawit sesuai selera, (saya pakai rawit 3, cabe keriting 3)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan udang, pisahkan dengan kulit ny (disini sesuai selera mau pakai kulit apa tidak, karna saya kurang suka jd semua kulit dan kepala ny saya buang)

  2. 2

    Potong dadu bawang bawangan beserta cabe cabe an

  3. 3

    Baluri udang dengan tepung sajiku, ( disini saya bagi 2, 1 untuk adonan basah dan 1 lg untuk adonan kering, balik lg sesuai selera

  4. 4

    Panas kan minyak, setelah minyak panas masuk kan udang yg sdh di baluri tepung sajiko sampai golden brown

  5. 5

    Selesai udang matang, tumis bawang bawang an beserta cabe cabean nya, masuk kan gula lada garam penyedap rasa, sampai agak layu masukkan udang yg sudah di goreng td, aduk rata sampai kira2 sdh tercampur semua,
    Dan udang siap di santap bersama keluarga,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rezty Amalia
Rezty Amalia @reztyamalia
pada
kandangan, kalimantan selatan , kab hulu sungai selatan .
saya adalah pekerja swasta , yang baru berumah tangga . yang hobi memasak tapi takut memakan masakan sendiri . haha
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa