料理步驟
- 1
將食材備好洗乾淨、小黃瓜紅蘿蔔切好、雞柳放入醃醬料拌勻、再放入太白粉1/2小匙,再拌好醃至少10分鐘、鍋裡放少許油、放入木耳、紅蘿蔔、蒜、小黃瓜
- 2
鍋裡再放入少許水加入少許糖、倒出備用、雞肉放少許油拌勻、小火入鍋煎至七分熟倒入小黃瓜食材和水拌炒調味、快速拌炒在淋上香油即完成
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防疫宅料理~~香煎南瓜雞肉佐白蘭地糖漬蘋果 防疫宅料理~~香煎南瓜雞肉佐白蘭地糖漬蘋果
#宅家煮飯因為在家工作[WFH: Work From Home]真的比在公司工作太忙了、防疫期間在家裡作的午餐, 不但要快又有效率, 還要營養均衡並色香味俱全, 這個雞肉香煎南瓜蘿蔔沙拉、只有簡單用鹽之花還有黑胡椒調味就上桌, 還利用同一鍋拿綠蘋果作了附餐--白蘭地香煎糖漬綠蘋果, 這樣把全部東西都煎成一大盤、利用上班時間的空檔一口一口慢慢吃, 就算再忙也要好好吃頓飯。 Justina賈斯汀娜 -
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狗狗鮮食~南瓜雞肉煎餅(丸子) 狗狗鮮食~南瓜雞肉煎餅(丸子)
<食材優點>1. 南瓜 :可提高肝臟解毒功能2. 雞軟骨:軟骨富含鈣質、膠質、膠原蛋白、玻尿酸.維生素D,食補保養關鍵3. 青椒:胡蘿蔔素、維生素C都比蕃茄高,也含很多維生維P,可強化細小血管4. 金針菇:可降低膽固醇、預防結石、排出體內鹽份和毒素與鈉。--------狗狗的食材種類占比還是要以蛋白質為主(抓60%~70%),再加上一些優質澱粉,最後是青菜水果#雞肉料理 汪品妤
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