#金廚獎 氣炸鍋就是廢物煮婦流的神器

#好料日記善用氣炸鍋 ，不會做菜的人也會做唷 ！

#金廚獎

大家好，這個熟食大變身單元是冰箱最近一直想做的企劃之一，希望能 幫助大家利用賣場現有的熟食做變化，除了讓料理更容易之外，也能快 速消耗購買過量的熟食品。這系列推出希望大家都很實用喔，那第一站 我們就先去COSTCO翻東西來玩吧! 冰箱我個人算是超級愛逛Costco的，不過大家也知道因為是批發性質 所以每次搬回家的份量都很驚人，不過因為品質穩定，總是讓人會忍 不住先搬回家再說。前些日子去逛發現熟食區上市了一些新品，其中 比較特別的就是今天要應用的這款德國豬腳熟肉，一份兩個秤重計價， 放在烤雞台那邊販售，一公斤差不多300多元。 大家應該都很清楚玩意兒在店裡剛烤好出爐的時候有多誘人，只是搬 回家之後吃了一個就差不多不行了，另一個就先冰起來。 雖然冰過之後的德國豬腳再加熱過應該味道也是不錯，只是真的懶得 再動烤箱了，下意識地先把骨、肉分離一下再想要怎麼吃?訣竅提示煮起來滿大一鍋的，因為德國豬腳本身就是火腿，所以湯頭喝起來會帶著一股淡淡的火腿香。雖然說，這樣煉出來的湯頭跟金華火腿家老母雞那種不能比，不過滾到也成雪白的湯頭，滋味要不讚也難啊!食後感想重點是冷掉的德國豬腳大家都不愛，多點巧思變化，拿來煮湯既鮮美又營養，重點是連骨頭都不會浪費喔~

香Q的豬腳，這次使用自製優格和紅槽醬來醃漬，很特別。氣炸後的豬腳香Ｑ好吃，一點都不油膩。有氣炸鍋的你，一定要試試這道料理！芳蓉優格DIY優格教學部落格http://www.blog-yogurt.com/category/air-fryer#鍋料理

脆皮的烤豬手菜式可以在家中做～ 只要用上急凍鹹豬手，經過重新調味和風乾，不但不會死鹹，而且還有淡淡的香草和蜂蜜清甜味，再配合氣炸鍋，爆脆肉香的蜂蜜烤豬手也能輕鬆完成。宴客也十分適合！歡迎來找貓糧！貓糧Youtube：https://bit.ly/37g4hvU貓糧臉書專頁：www.facebook.com/catcanchannel貓糧IG：catcanchannel

製作過程：https://youtu.be/gzL8n5EZNek超級方便的氣炸鍋豬手！在家也能享受德國🇩🇪般的豬手+啤酒🍻！配上啤酒一起吃，真的超滿足！大家快來試試做！記得到YouTube 訂閱喔(=ﾟωﾟ)ﾉ#異國料理 #沙先生 #金廚獎 #氣炸鍋 #豬手 #在家煮我安心

皮酥、肉香Q，真的超好吃。#好料日記

#夏天食譜食材只有 乳酪餅 德式香腸 蛋黃 三樣 放入氣炸鍋或烤箱 非常簡單非常快速 零失敗就可完成的小點心Sandra 宅在家的幸福料理https://www.facebook.com/sandra01238

非常費工但美味的料理，在配上一杯德國啤酒，美味令人無法抗拒。#金廚獎

花時間換取美味的德國豬腳，難怪餐廳動則要價五六百元，需花二天醃漬+燉煮燜燒二小時+烤三十分鐘，出爐時皮Q脆而且骨肉分離，搭配自己炒製的德式酸菜，也可搭配德國香腸，完全可以媲美餐廳等級的美食！