#meinkochbuch#frühling #sommer #herbst #winterHier mal wieder ein "normales" Brot für jeden Tag! ("normal" bedeutet bei uns in der Familie "ohne Körner" 😉)

#muttertag Mit diesem Rezept möchte ich meine liebe Mama zum Brot backen animieren. Bestens ausgerüstet ist sie nämlich schon und gezeigt habe ich es ihr auch schon 😉 Bin gespannt, ob es klappt ❤️#frühling #sommer #herbst #winter

#meinkochbuch#frühling #sommer #herbst #winterWer Nüsse liebt, wird auch dieses Brot lieben! 😉❤️

Frisches Toastbrot am Morgen? Kein Problem mit diesem Rezept über Nacht. 😉👍😋

#meinkochbuch#frühling #sommer #herbst #winterFluffige Hörnchen wie frisch vom Bäcker??? Kein Problem, mit diesem Rezept bekommst du es im Handumdrehen auch zuhause hin und selbstgemacht schmeckt es doch sowieso am besten! 😊

#frühling #sommer #herbst #winterHier ein neues Rezept von mir mit Griess, uns haben diese Brötchen heute Morgen zum Frühstück sehr überzeugt 😋 nicht nur geschmacklich, sondern sie sind super aufgegangen, außen knusprig und innen schön fluffig. Überzeugt euch selbst und backt sie nach! 😍😉

#meinkochbuchMein absoluter Favorit unter den Brötchenrezepten! 😍 Probiert es einfach aus und überzeugt euch selbst! 😋 Sie sehen nicht nur aus wie vom Bäcker, sondern schmecken auch so 🙃#frühling #sommer #herbst #winter

#meinkochbuch#frühling #sommer #herbst #winterEin Brot ohne Kneten. Man braucht keine Knetmaschine und kann es somit überall backen 🙃. Wenige Zutaten, schnell gemacht. 😉

#meinkochbuch#frühling #sommer #herbst #winterEin leckeres Brot für eine Woche.... Oder man formt (so wie ich hier) zwei kleine Laibe (Zwilling) und kann eines einfrieren, verschenken oder wie auch immer. 😉Man könnte unter die eine Hälfte auch noch Saaten mengen, dann hat man ein kleines normales Brot und ein kleines Körnerbrot. 😋👌

#meinkochbuch#frühling #sommer #herbst #winterEin Brot, was Groß und Klein gut schmeckt. Man kann die Menge auch halbieren, wenn man möchte oder aus dieser Menge hier 2 Laibe formen und einen Zwilling backen. So könnte man auch wunderbar eine Hälfte einfrieren oder verschenken!😊

#meinkochbuch#frühling #sommer #herbst #winterEin leckeres Brot für eine Brotzeit 😊

#meinkochbuch #wievombäcker#frühling #sommer #herbst #winterFür mich und meine Familie, das beste Baguette, was ich bis jetzt je gebacken habe! ❤️❤️❤️Einfach mal ausprobieren!!! 😉😋

#meinkochbuch #frühling #sommer #herbst #winterLuftige Brötchen, die gut herzhaft oder auch süß belegt schmecken. Genau das Richtige für ein Sonntagsfrühstück, aber auch eine nette Grillbeilage! 😊

#meinkochbuch#frühling #sommer #herbst #winterEin Brot für Groß & Klein...wie der Name schon sagt 😉 Ein gutes Brot für eine Woche für eine Familie. Das Rezept kann natürlich für 2 Personen auch halbiert werden 😉

#meinkochbuch #brötchen

#meinkochbuch

Brot und Gebäck bekommt durch die Buttermilch eine sehr feine Note, darum backe ich sehr gerne mit ihr. Diese Brötchen sind auch zum Einfrieren geeignet. Einfach, wenn sie ausgekühlt sind in einen Zipp Sack geben und einfrieren. In 2-3 Stunden tauen sie wieder auf. #wievombäcker

Ich danke der lieben Valentina @valikli07 für die Nominierung beim #sommerspiel von @cookpad für den Buchstaben "D" 😊 Ich habe mich für diese Stängle entschieden, die ich auch gleichzeitig für #meinkochbuch diese Woche ausgewählt habe 😉 Sie sind unheimlich vielseitig, man kann sie zum Frühstück, Mittagessen und Abendessen süß oder herzhaft belegen, kann sie gut als Beilage zum Grillen, zu Suppen etc. servieren, sie eignen sich auch prima für ein Picknick oder ein Partybuffet. Man kann sie größer oder kleiner formen, wie man eben möchte 😉 Als nächstes ist nun der Buchstabe "E" an der Reihe und dafür nominiere ich die liebe Jutta @Jutta. Ich bin schon sehr gespannt, welches Rezept sie damit veröffentlichen wird 😋#frühling #sommer #herbst #winter

Zur #pizzaparty dieses Wochenende steuere ich dieses Rezept hier bei 😋🍕Ich habe heute mein original italienisches Pizzamehl (Tipo 1) zum 1.Mal ausprobiert und bin begeistert! 🤩#frühling #sommer #herbst #winter

#meinkochbuch Kennt ihr schon das Prinzip der Übernachtgare??? Ich kenne es auch noch nicht so lange, finde es aber absolut klasse. Man stellt abends einen Brötchenteig mit ganz wenig Hefe her, formt die Brötchen und stellt sie über Nacht abgedeckt in den Kühlschrank. Am nächsten Morgen lässt man sie aklimatisieren und backt sie dann nur noch fertig. Es ist sooo einfach, daher gibt es bei uns nun keine Aufbackbrötchen mehr, sondern nur noch frische, selbstgemachte 😉

#meinkochbuch#frühling #sommer #herbst #winterUnser absoluter Favorit! Außen knusprig und innen schön fluffig - und das auch noch bis zu 5 Tage nach dem Backen! So muss Brot sein! 😍👌😋

Gerade mein absoluter Brötchen-Favorit ♥️ Probier es einfach mal aus und überzeuge dich selbst 😉

Ein unglaublich leckeres Brot, das sich zumal auch sehr gut hält. Aber meistens überlebt es den Tag erst gar nicht 😂😂. Ich backe meine Brote meist im Dutch Oven oder im Römertopf, dann einfach bei 240 °C backen. Es geht aber auch super ohne.

Wir schlendern ohne Ziel durch die Zeit. Und so ist auch dieses Brot.

#meinkochbuch Ich wende momentan sehr gerne das Prinzip der Übernachtgare an. Man kann so Hefe sparen, das Brot schmeckt weniger nach Hefe, die lange Gare tut dem Brot einfach nur gut. Man setzt den Teig z. B. abends an und stellt ihn dann über Nacht in den Kühlschrank. Am nächsten Morgen lässt man den Teig aklimatisieren, formt das Brot und backt es. Klappt wunderbar! 😉

Ich habe öfter schon gehört, dass man auch Brot auf dem Grill backen kann. Darum dachte ich mir, warum nicht einfach selber probieren. Es ist super gelungen. Das Brot war sehr schön saftig und hatte einen tollen Geschmack. Wenn du auch grillen möchtest, schmeiß doch ein Brot vorher rein. Es ist ein perfekter Begleiter zum Grillgut.

Ein Brot reicht uns nicht aus für eine Woche, daher musste noch ein zweites her! 😉 Hier wurde wieder das Prinzip der Übernachtgare angewendet 😊

#meinkochbuch Perfekt als Frühstück, als Abendbrot, als Beilage zum Mittagessen wie zu Suppen oder als Grillbeilage. Lecker süß mit Marmelade, Nutella... Aber auch herzhaft belegt oder einfach nur mit ein wenig Butter bestrichen....

Diese Brötchen eignen sich auch super gut zum Einfrieren. Wenn sie ausgekühlt sind in einen Gefrierbeutel geben und ab in die Kühltruhe. #wievombäcker

#frühling Ein leckeres Körnerbrot mit Möhren und Zucchini - schön farbenfroh! 😊🥕🥒 Genau die richtige Beilage zum 1.Mal Grillen oder einfach nur mit Butter und Salz oder Kräuterquark genießen. Auch als Pausenbrot ist es sehr gut geeignet! 😋