Mì trứng thịt rau củ đầy đủ dinh dưỡng không lo nổi mụn

Đỗ Thị Yến Nhi
Đỗ Thị Yến Nhi @Nhi_2612

Mì trứng thịt rau củ đầy đủ dinh dưỡng không lo nổi mụn

3 bếp khác đang định nấu món này
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

2 người
  1. tôm 2 gói (mình dùng omachi khoai tây không sợ nóng nổi mụn)
  2. Thịt băm nhiều hay ít tùy khẩu vị và ví tiền 😅
  3. Hành lá, dầu ăn, gia vị các loại.
  4. 2 quảtrứng gà
  5. 1/2 câybắp cải
  6. Hành tây 1 củ nhỏ
  7. 2 tráiCà chua

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Bắp cải đem rửa sạch, để ráo nước rồi thái sợi mỏng. Hành tây bóc vỏ, thái lát. Hành lá rửa sạch, bỏ rễ, thái nhỏ. Cà chua gọt bỏ vỏ và ruột cà chua vì chúng khó tiêu, sau đó cắt hạt lựu Về phần thịt băm các bạn có thể chọn phần thịt nạc vai có lẫn chút mỡ thì khi ăn sẽ ngậy và không bị khô xơ nhé. Mì tôm (mì ăn liền) các bạn có thể chọn bất kỳ loại nào theo sở thích, mình thì thích nhất mì kokomi nhưng mình sử dụng mì omachi khoai tây thì sẽ đỡ nóng hơn.

  2. 2

    Đặt 1 chiếc nồi lên bếp, cho dầu ăn vào nồi, đun nóng dầu với lửa vừa rồi trút cà chua và thịt băm vào xào sơ, nêm thêm hạt nêm để vị thịt đậm đà hơn, xào đến khi thấy thấy thịt săn lại thì cho bắp cải và hành tây vào xào cùng.Xào đến khi các nguyên liệu trong chảo chín mềm thì các bạn cho ít nước mắm đảo đều cho các nguyên liệu ngấm gia vị, sau đó đổ khoảng 1.5 lít nước lọc vào nồi, chỉnh lửa lên mức lớn nhất để đun nước nhanh sôi.

  3. 3

    Sau khi nước sôi, các bạn bóc gói mì, cho mì và nêm gói gia vị có trong mì vào nồi (các bạn lưu ý nêm gói gia vị từ từ nhé, vừa nêm vừa thử đến khi vừa miệng thì thôi vì trước đó chúng mình cũng đã cho thêm hạt nêm và nước mắm rồi nên cần nếm thử kẻo mặn, mà mình không nêm gói gia vị mì tôm mà nêm các loại gia vị bình thường vì sợ mụn).

  4. 4

    Đun sôi mì trong khoảng 4 phút thì các bạn cho phần hành lá và đập trứng vào là xong rùi. Nếu thích ăn trứng lòng đào hơi lỏng thì các bạn đun thêm khoảng 2 - 4 phút, còn nếu thích ăn trứng chín thì các bạn đun khoảng 6 phút.

  5. 5

    Ta-da múc ra thành quả 1 phần ăn

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Đỗ Thị Yến Nhi
vào

Bình luận

Các Món Tương Tự