Bolu Jadul Pandan Coklat | 4 Telur

Dwi Muslimawati
Dwi Muslimawati @dwimuslimah4
Jambi

Bismillah....
Siapa sih yang ga suka bolu? 😬 Keknya semua kalangan suka ya, apalagi yg aromanya khas seperti pandan🌿😍😍 kalo aku sih ga nolak banget🤣 bisa2 habis seloyang, eh maksudnya kalau ga inget berat badan🤭😂🤣
.
#bolujadul
#resepbolujadul
#pandancoklat

Bolu Jadul Pandan Coklat | 4 Telur

Bismillah....
Siapa sih yang ga suka bolu? 😬 Keknya semua kalangan suka ya, apalagi yg aromanya khas seperti pandan🌿😍😍 kalo aku sih ga nolak banget🤣 bisa2 habis seloyang, eh maksudnya kalau ga inget berat badan🤭😂🤣
.
#bolujadul
#resepbolujadul
#pandancoklat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 butirtelur (suhu ruang)
  2. 150 gramgula pasir
  3. 1 sdtSP
  4. 1/4 sdtvanili bubuk
  5. 175 gramtepung terigu
  6. 25 gramtepung maizena
  7. 1 sdmSKM putih
  8. 100 grammargarin cair
  9. 50 gramminyak goreng
  10. 10 gramcoklat bubuk (light)
  11. 1 sdtpasta coklat
  12. 1 sdtpasta pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam mangkuk, campurkan terigu dan maizena lalu sisihkan.

  2. 2

    Mixer telur, gula pasir, SP dan vanili selama kurang lebih 6-7 menit menggunakan speed tinggi hingga putih, kental, dan berjejak.

  3. 3

    Setelah itu masukkan tepung terigu secara bertahap (3 kali) dengan cara diayak diatasnya. Lalu mixer lagi dengan kecepatan rendah hingga cukup rata saja (kurang lebih 1 menit). Jangan over mix ya.

  4. 4

    Masukkan margarin cair, minyak goreng, dan susu kental manis. Aduk rata menggunakan spatula dengan sistem lipat. Pastikan tidak ada endapan minyak pada bagian bawahnya supaya kue tidak bantat.

  5. 5

    Bagi adonan menjadi dua bagian, ini aku kira2 saja, kalau temen2 mau pas bisa ditimbang, tapi aku males 😁😂

  6. 6

    Adonan pertama diberi pasta pandan, adonan kedua diberi pasta coklat dan coklat bubuk, aduk rata.

  7. 7

    Tuang adonan pandan ke dalam loyang terlebih dahulu (sebelumnya loyang sudah dioles dgn margarin dan tepung). Kemudian tuang lagi adonan coklat, lalu ratakan permukaannya menggunakan sendok ataupun lidi.

  8. 8

    Panggang di oven dengan suhu 180°C api atas bawah selama kurang lebih 45-50 menit. Tes tusuk, bila tidak ada adonan yg menempel pada lidi berarti kue sudah matang dan segera keluarkan dari oven. (Note: oven sudah dipanaskan terlebih dahulu)

  9. 9

    Keluarkan dari loyang, biarkan hingga dingin baru potong2. Selamat mencoba 😘❣️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dwi Muslimawati
Dwi Muslimawati @dwimuslimah4
pada
Jambi
Amateur chef for my lovely family👩‍🍳💕Mom of one daughter 🌹
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa