Chocolate Pumpkin Seed Cantucci (Biscotti)

Bunda Ei
Bunda Ei @bundaei
Bandung

Cantucci adalah Biscotti versi resmi atau formal. Bentuknya sama seperti Biscotti, panjang2 dan sama enaknya👌.
Cantucci coklat ini tanpa lemak. No butter, no oil.

#cantucci #biscotti#bundaei #italianbiscuit #italianfood #cookpad_id #homebiscuit #cookpadcommunity

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2telur ukuran besar
  2. 125 grgula pasir
  3. 1 sdtpasta vanila/extract
  4. 150 grterigu serbaguna
  5. 30 grcoklat bubuk kualitas baik
  6. 3/4 sdtbaking soda
  7. Sejumputgaram halus
  8. 80 grPumpkin seed yg sudah di sangrai
  9. 80 grchocochips

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok dengan mixer kecepatan tinggi telur, gula pasir dan vanila hingga mengembang.

  2. 2

    Ayak terigu, coklat bubuk dan baking soda. Lalu tuang ke dalam adonan telur. Aduk rata. Masukan Pumpkin seed dan chocochips, aduk rata.

  3. 3

    Siapkan loyang yg akan di pakai, alasi kertas baking. Tuang adonan di atas kertas, ratakan bentuk lonjong. Lalu panggang 170'C 20-25 menit.

  4. 4

    Dinginkan sampai benar2 dingin baru di potong2. Jangan potong ketika masih panas ya, akan hancur.

  5. 5

    Tata lagi di loyang lalu panggang lagi 15 menit di suhu 150'C. Lalu keluarkan dari oven, balik Cantucci ya, panggang lagi 15 menit. Dinginkan. Bisa di test di belah 1 jika sudah krispi berarti sudah ok. Jika di belah belum krispi panggang lagi kira2 10 menit.

  6. 6

    Dinginkan dulu. Baru masukan plastik/toples kedap udara.

  7. 7

    Nikmati dengan kopi atau teh. Enjoy.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Bunda Ei
Bunda Ei @bundaei
pada
Bandung
The secret ingredient is always love❤IG: @andrian_ei - WANILICIOUS
Lebih banyak

Resep Serupa