410. Bakso Ayam Kenyal

Arti Winarni
Arti Winarni @ArtiWinarni
Depok - Jawa Barat

Lagi pengin buat bakso ayam sendiri, biar berasa daging ayamnya.

Resep ini aku suka teksturnya, seperti yang kumau masih kasar dan kenyalnya cukup. Aku membuat 1/2 resep sesuai bahan yang ada di rumah.

Mengcooksnap resep dari account : Istiyanti Hapsari, resep asli disini,
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15159998-bakso-ayam-kenyal?invite_token=g7VLeuHt2szrEWSnC6QTJzhp&shared_at=1629184701

#CookpadCommunity_Depok

410. Bakso Ayam Kenyal

Lagi pengin buat bakso ayam sendiri, biar berasa daging ayamnya.

Resep ini aku suka teksturnya, seperti yang kumau masih kasar dan kenyalnya cukup. Aku membuat 1/2 resep sesuai bahan yang ada di rumah.

Mengcooksnap resep dari account : Istiyanti Hapsari, resep asli disini,
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15159998-bakso-ayam-kenyal?invite_token=g7VLeuHt2szrEWSnC6QTJzhp&shared_at=1629184701

#CookpadCommunity_Depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
25-30 buah
  1. 500 grdaging ayam giling, dingin ya dari kulkas
  2. 100 grtepung tapioka
  3. 1 butirtelur, ambil putihnya saja
  4. 5 siungbawang putih, cincang halus
  5. 3 siungbawang merah, cincang halus
  6. 1 sdmgaram
  7. 3/4 sdmgula pasir
  8. 1/2 sdtmerica bubuk
  9. 1/4 sdtbaking powder
  10. 1/2 sdmminyak wijen
  11. Air untuk merebus

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Siapkan seluruh bahan. Goreng bawang putih dan bawang merah, kemudian haluskan, kalau aku dicincang halus, goreng, angkat tiriskan campurkan ke bahan lainnya. Campur seluruh bahan kecuali minyak wijen.

  2. 2

    Aduk rata bahan bakso, bentuk bulatan, aku dengan bantuan 2 sendok. Rebus air hingga mendidih, beri minyak wijen. Masukkan bulatan bakso, kalau sdh mengapung angkat, tanda sudah matang

  3. 3

    Lakukan langkah 2 hingga seluruh adonan bakso habis. Bakso siap diolah untuk hidangan, bisa juga dibekukan setelah dingin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Arti Winarni
Arti Winarni @ArtiWinarni
pada
Depok - Jawa Barat
Ibu dengan dua putri, suka nguplek di dapur, Cookpad membantuku terus semangat cooking, baking dan berbagi pengetahuan. (ID 10022094)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa