Ingkung ayam jago

Bunda Arfan
Bunda Arfan @Bunda_arfan

Rezeki orang Allah yang menentukan, merawat ayam bangkok dari kecil, dah gede galak... Dituker sama ayam jago dan anaknya... Eh pas malam anaknya hilang... daripada rezeki makin hilang eksekusi dengan menu baru khas kampung suami...

Alhamdulillah mengobati kangen kampung halaman selama ppkm ini 😁

Ingkung ayam jago

8 orang berencana membuat resep ini

Rezeki orang Allah yang menentukan, merawat ayam bangkok dari kecil, dah gede galak... Dituker sama ayam jago dan anaknya... Eh pas malam anaknya hilang... daripada rezeki makin hilang eksekusi dengan menu baru khas kampung suami...

Alhamdulillah mengobati kangen kampung halaman selama ppkm ini 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam jago kampung yang tidak terlalu tua
  2. 8 butirbawang putih
  3. 8 butirbawang merah
  4. 4 butirkemiri
  5. 2 SDMketumbar bubuk
  6. Garam
  7. Gula jawa
  8. Kaldu jamur totole
  9. 1 bungkusSantan kara
  10. Daun salam
  11. Sereh
  12. Jahe

Cara Membuat

  1. 1

    Setelah ayam bersih, siapkan bumbu halus kecuali santan, salam dan sereh

  2. 2

    Dalaman ayam dilumuri bumbu halus sedikit masukkan dalam perut ayam.

  3. 3

    Ikat ayam berbentuk sujud

  4. 4

    Masukkan ke dalam panci tambahkan sisa bumbu dan santan, salam, sereh gula merah. Tambahkan air sampai ayam terendam 1/2 nya.

  5. 5

    Setelah mendidih, Godok dengan apia kecil saja sampai empuk jangan lupa cek rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Arfan
Bunda Arfan @Bunda_arfan
pada
Ibu dari 3 putra yang luar biasa.... 😘😘😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa