Kue Nona Manis Red Velvet Merah Putih

Aziza Rahmi
Aziza Rahmi @azizarahmi
Padang - Sumatera Barat

Memeriahkan HUT RI ke 76 dan anniversary Clovers yang ke 3.
Semarak Minggu ini temanya Masakan Nusantara dan spesialnya kita memasak bareng dengan teman. Kali ini saya berpasangan dengan mba @dapoercho2bi dan kami memutuskan membuat kue Nona Manis.
Kue ini bertekstur lembut, ciri khas kue talam Indonesia, tetapi lebih lembut lagi.
Kue ini terdiri dari dua bagian yang merah berasa manis, sedangkan yang putih berasa manis gurih santan.
Biasanya kue ini berwarna hijau dari pandan. Tp kali ini di ganti dengan red velvet. Semoga berkenan Mincan & Para Juri.

Dirgahayu Indonesia 🇲🇨 semoga pandemi segera berakhir dan kita bisa hidup normal kembali.
Untuk Clover semoga makin solid, semakin maju. Semakin menginspirasi untuk kita selalu berkreasi di dapur.

Source : @cutzamania

#CoupleTangguhClover
#AnnivClover3th
#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Sumbar

Kue Nona Manis Red Velvet Merah Putih

Memeriahkan HUT RI ke 76 dan anniversary Clovers yang ke 3.
Semarak Minggu ini temanya Masakan Nusantara dan spesialnya kita memasak bareng dengan teman. Kali ini saya berpasangan dengan mba @dapoercho2bi dan kami memutuskan membuat kue Nona Manis.
Kue ini bertekstur lembut, ciri khas kue talam Indonesia, tetapi lebih lembut lagi.
Kue ini terdiri dari dua bagian yang merah berasa manis, sedangkan yang putih berasa manis gurih santan.
Biasanya kue ini berwarna hijau dari pandan. Tp kali ini di ganti dengan red velvet. Semoga berkenan Mincan & Para Juri.

Dirgahayu Indonesia 🇲🇨 semoga pandemi segera berakhir dan kita bisa hidup normal kembali.
Untuk Clover semoga makin solid, semakin maju. Semakin menginspirasi untuk kita selalu berkreasi di dapur.

Source : @cutzamania

#CoupleTangguhClover
#AnnivClover3th
#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Sumbar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 1 butirtelur
  3. 250 ccsantan
  4. 125 grgula
  5. 125 grterigu
  6. Bahan B
  7. 125 ccsantan
  8. 15 mlpasta red velvet + 110 ml air
  9. 30 grmaizena
  10. 60 grgula
  11. 1/2 jumputgaram
  12. Bahan C
  13. 250 ccsantan kental
  14. 1 sdm munjungterigu
  15. 1 sdtgaram
  16. 1 sdmgula

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan A aduk merata hingga tidak bergerindil. Sisihkan.

  2. 2

    Campur semua bahan B. Aduk rata. Masak bahan B dg api kecil hingga meletup-letup. Lalu matikan api.

  3. 3

    Campur bahan A (sambil di saring) dan B aduk hingga tercampur merata.

  4. 4

    Siapkan cetakan yang sudah di olesi tipis dengan Minyak goreng. Lalu tuang adonan 3/4 tinggi cetakan. Sisihkan.

  5. 5

    Siapkan bahan C. Campur semua bahan C. Masak diatas api kecil hingga sedikit mendidih lalu matikan api. Biarkan dulu hingga hangat lalu tuang pada Pipingbag.

  6. 6

    Potong ujung Pipingbag. Dan masukan (ujung Pipingbag tenggelamkan) pada cetakan berisi adonan, hingga volume adonan di dalam cetakan bertambah naik. Lalu angkat Pipingbag dan isikan hingga semua adonan dalam cetakan terisi oleh adonan C. Lalu kukus (pastikan kukusan sudah panas) selama 15 menit.

  7. 7

    Kue Nona Manis siap di santap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aziza Rahmi
Aziza Rahmi @azizarahmi
pada
Padang - Sumatera Barat
Baru belajar masak sejak menikah, dan sekarang jadi hobby. Yuk masaak❤️❤️Terima Kasih sudah mampir. Untuk resep dan cara yg lebih detail bisa mampir ke Youtube saya "Aziza Rahmi" ya. Terima Kasih 💕Local Leader Cookpad Community Sumbar 2020 - 2021IG : @azizarahmi
Lebih banyak

Komentar (4)

irani nara
irani nara @iraninara
kan kan kan cantiiiiiik 😍😍😍

Resep Serupa