Tahu Petis Surabaya

Maryati @Maryatiebudi
terinspirasi ketika ikut sholawatan di rumah bude, masakin ini buat yang baca sholawat
Cara Membuat
- 1
Potong tahu berbentuk persegi panjang atau sesuai selera
- 2
Rendam dengan air dan garam secukupnya
- 3
Sambil menunggu tahu menyerap garam, siapkan bumbu petis ulek bawang putih dan cabe rawit
- 4
Tumis bumbu yang sudah diulek sampai harum, kemudian tambahkan air kurang lebih 1 setengah gelas belimbing
- 5
Kemudian tambahkan petis, gula merah, garam serta penyedap
- 6
Masak sampai sambal petis kental
- 7
Sembari sambal petis dimasak, goreng tahu yang tadi sudah direndam dengan air garam
- 8
Setelah tahu selesai digoreng dan sambal petis masak sajikan
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Tahu Petis Surabaya Tahu Petis Surabaya
Assalamu'alaikumUdah lama banget nyimpen resep tahu petis surabaya dari bude juni @Juni_Dwianggiani , baru ini kesampean cooksnap.Saya makan tahu petis ini kalo lagi mudik ke kampung halaman suami di Jawa Timur, rasanya sama persis enak 🥰 Terima kasih untuk resepnya ya bude 🙏🤗Resep asli bisa cek disini yahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/8488982-177-tahu-petis-surabaya?invite_token=pW8iY8YYNzeCnDm3N5ByKW6Y&shared_at=1624965893Source @Juni_Dwianggiani#CookpadCommunity_Tangerang#Cocomtang Zahra Aliyah -
Tahu Petis Surabaya Tahu Petis Surabaya
Bismillah. Assalamualaikum.Kali ini semarak clover di menangkan oleh mbak Any, dengan penetapan tema "Kuliner Khas Surabaya".Kuliner khas Surabaya itu tidak jauh-jauh dari petis. Kebanyakan masakannya selalu berpetis. Saya bawakan masakan tersimpel namun disukai banyak orang, kalau ngumpul-ngumpul tidak dihidangkan yang ini rasanya belum lengkap, Tahu Petis Surabaya.Apa yang khas? Tentu petisnya. Hidangan ini terdiri dari tahu dan petis untuk cocolan. Tahu di marinasi dengan garam lalu digoreng. Petis nya harus diolah terlebih dahulu, petis untuk cocolan tahu ini dibumbui dengan tekstur kental.Semoga berkenan ya mbak Any.Cusss bunda...Sumber : Erlin Bukhori @Erlyn_21349992Ekskusi :@GriyaSyariKitchen#SupportBumil#SuroboyoRek#Semarak_SuroboyoRek#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Balikpapan#CookpadCommunity_Kaltim#KulaEtamCoCoK#CemilanGSK#CemilanGriyaSyariKitchen#MasakanGSK#MasakanGriyaSyariKitchen Griya Syar'i -
Tahu Petis Surabaya Tahu Petis Surabaya
Comment : Bila kangen Pulang ke Surabaya.. Tahu Petis jadi obatnya..#PekanInspirasi#andaikutahu#CookpadCommunity_Surabaya#kookpader#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#tips#tipstahuTahu Petis Bumbu hanya saya buat bila sedang di Jakarta atau saat tinggal di Luar Negri. Persediaan Petis yg harus dihemat membuat kami mesti pandai menyiasati agar bisa makan Tahu Petis dan Rujak hingga kiriman Petis datang lagi.Sebagai orang Sidoarjo, Petis Memang play an important part of my culinary, terutama Petis Hitam, buatan daerah Tanggulangin, Bangil atau Pasuruan yang memang tdk di export krn konsistensi bahannya yg tdk tahan di suhu ruang, berbeda dengan Petis Udang yang sjk sy di Amerika th 88 sdh ada di Asean Store.Kalau sy dirumah Pandaan, sy makan Tahu Petis langsung dengan Petis yg baru beli di pasar diklethusi cabe rawit.. Jadi Bumbu ini adalah resolusi saat sedang jauh dr rumah😋😋PS : ini pakai Tahu Murah yg 10biji harganya 3000, bukan Tahu Pong yg 18000 atau Tahu Bandung - perhatikan #Tips nyaPS : bila hanya ada Petis Udang, dilangkah ke 5 tambahkan kecap manis/asin, atau Saus tiram agar rasa udangnya tdk dominan😋 Firda@home -
Tahu Petis Surabaya Tahu Petis Surabaya
Masih punya sisa petis udang Sidoarjo jadi ngiler pengen bikin ini tahu petis. Tapi ya gitu deh, kelamaan simpan cookmarknya daripada bikin dan makannya, hahaha.....Pertama kali nyoba tahu petis itu ya di Pasar Wonosobo. Waktu keliling Pulau Jawa, salah satu destinasi wisata adalah Dieng. Sengaja kita nginep semalam buat keliling kota Wonosobo nyobain segala macam kulinernya mulai dari Mie Ongklok, Sate Sapi, Bakso Bakar dan gak nyangka nemu Tahu Petis enak di pasarnya. Yasud karena suka, sekarang setiap ada yang jual tahu petis pasti dicobain, hehehe....Thanks Mb Ayu, ini enak banget. Sukaaaa.........Source: Ayunabillarumaropen Evida Kartini -
Tahu belek/ tahu petis Tahu belek/ tahu petis
Ada tahu pong ada petis pas lah buat tahu belek.Tahu belek artinya tahu di belah.(Belek di baca seperti kata belah, bening)Saya buat versi yg tidak pedas supaya anak2 bisa ikut menikmati.#KulaEtamCoCoK#MeolahCaruan_Tahu#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_kutaikartanegara#GenerasiAprontis#BALONChallenge#AkuTahuKamuSuka#CoCoKFightingforBALON Devi Aini -
Tahu petis surabaya Tahu petis surabaya
Paling enak lagi hujan begini nyemil gorengan, apalagi tahu pakai petis asli surabaya hmmm nikmaaat.. saya pernah coba beberapa merk petis yang tersedia di warung tapi rasanya mengecewakan atau mungkin saya ga bisa pilih? idk? Saya pakai petis asli surabaya ,dapat nodong besties yang asli kota pahlawan. Nah ini resepnya ,yuk di cek dan recook. Salam celemek !!! Dapur Kecil -
Tahu Petis Surabaya Tahu Petis Surabaya
Makanan favorit dari zaman kuliah di Surabaya. Sampai sekarang pun masih jadi favorit. Biasanya tuh kl buat sendiri petisnya rasanya tidak bisa sama seperti orang jualan. Tapi kali ini saya senang sekali karena rasa petisnya mirip2 dengan tukang gorengan.Source @Juni_Dwianggiani#CookpadCommunity_Malang#KhasNusantara#GAS2025 yanti sutanto -
Tahu Petis Surabaya Tahu Petis Surabaya
_Senin, 6 Mei 2019Saya ini ABG, anak bakul gorengan, hehe. Ibuk saya jual gorengan, ya salah satunya ada tahu petis macam ini. Jadi nanya resep sm ibuk, plus nanya teman yg orang Surabaya.. Camilan tahu petis ini bumbunya kayak gimana. Dimodif dengan yg biasa ibu bikin.Aslinya lebih enak yg tahu kulit yaa.. berhubung susah nyari, jadi nya saya pake tahu putih yang digoreng garing. Jadi hampir sama dengan tahu kulit . Alhamdulillah bisa buat takjil hari pertama puasa.#pekaninspirasi#pekan_surabaya========#resepayu #resepminggu18 #siapramadan #berburucelemekemas #resolusi2019 #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadcommunity_papua#cookpadcommunity_malang ayunabillarumaropen -
Tahu petis Surabaya Tahu petis Surabaya
Mumpung masih punya stok bumbu petis, jadi bikin sambal petis untuk dinikmati dengan tahu goreng, buat saya sambil petis ini masih terasa asing, tapi pak suami suka banget, apalagi dicocol dengan bakwan sayur.#BALONChallenge#YangBikinEnak#KreasiCode24_EnakPakeIni#CookpadCommunity_Depok dapur Airin -
238. Tahu Petis Surabaya 238. Tahu Petis Surabaya
Sebagai apresiasi untuk mba Ayu yang berkenan hadir di WAG COMBO beberapa waktu yang lewat, sy recook salah satu resepnya ya, tahu petis Surabaya #comborecook_ayunabilla , dengan sedikit penyesuaian, ini bumbunya cukup banyak bisa disimpan klo mau bikin lagi tinggal goreng tahu lagi 🙂#GA_TheNextLevel#Minggu5#CookpadCommunity_Bogor tunik 🍀 -
Tahu Petis Surabaya Tahu Petis Surabaya
Bismillah,Dapet oleh2 petis dari kampung halaman paksu, ya sekalian obat rindu langsung disuruh bikin tahu petis kesukaan nya.. Siaapp😂😋Source : #ayunabilarumarumpenTerima kasih resepnya🙏#CookpadComminity_Depok Mutabikh Uwmi (مطبخ اومي) -
Tahu Petis Surabaya Tahu Petis Surabaya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8328120-tahu-petis-surabaya?invite_token=4LYSZtcdPZdWMzjo6tNJqnJH&shared_at=1624346647 source ayunabillarumaropenHari ini harinya Clover Posbar Semarak Surabaya, arisannya mba Any. ngikut lah ya alon² semoga yg dapat arisan berkenan 🙏. Cobain menu Surabaya Yaang satu ini. Dah baru test ajaa dah ludes😊😊.#HasilRecook#CookSnap#SuroboyoRek#Semarak_SuroboyoRek#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Samarinda#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim Widjie Astuti
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15397706
Komentar (2)