Tahu Petis Surabaya

Maryati
Maryati @Maryatiebudi
Jayapura

terinspirasi ketika ikut sholawatan di rumah bude, masakin ini buat yang baca sholawat

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
  1. 5 buahTahu
  2. 1 bungkuspetis
  3. secukupnyagaram
  4. 50 grGula merah
  5. penyedap rasa (optional)
  6. 8 buahbawang putih
  7. sesuai seleracabe rawit
  8. secukupnyaair

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong tahu berbentuk persegi panjang atau sesuai selera

  2. 2

    Rendam dengan air dan garam secukupnya

  3. 3

    Sambil menunggu tahu menyerap garam, siapkan bumbu petis ulek bawang putih dan cabe rawit

  4. 4

    Tumis bumbu yang sudah diulek sampai harum, kemudian tambahkan air kurang lebih 1 setengah gelas belimbing

  5. 5

    Kemudian tambahkan petis, gula merah, garam serta penyedap

  6. 6

    Masak sampai sambal petis kental

  7. 7

    Sembari sambal petis dimasak, goreng tahu yang tadi sudah direndam dengan air garam

  8. 8

    Setelah tahu selesai digoreng dan sambal petis masak sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

Maryati
Maryati @Maryatiebudi
sesuaikan dengan modal sj bun, mungkin kalo sy yg jual harganya sekotak isi 6 harganya 15rb, soalnya bawa petisnya jauh dr madura ke papua 🙈

Ditulis oleh

Maryati
Maryati @Maryatiebudi
pada
Jayapura

Resep Serupa