Закуска с грибами и болгарским перцем на зиму. Оторваться невозможно | Snack for the winter

Вкусная кухня. Простые рецепты
Вкусная кухня. Простые рецепты @vkprchannel
Украина

Взгляните на эти симпатичные баночки. Это лечо, но не простое, а с добавлением грибов. Если это будут лесные грибы - это взрыв вкуса. У меня - шампиньоны, и эта закуска вызывает восторг у друзей и близких. Готовить довольно быстро, а зимой с картошечкой - верх наслаждения.
#лечо_с_грибами #гибы_с_перцем_на_зиму #шампиньоны_с_перцем #закуска_на_зиму #салат_на_зиму

Читати далі
Редагувати
Статистика
Поділитися

Інгредієнти

Ингредиенты на 4 пол литровых банки
  1. 1,5 кгсладкого перца
  2. 800 гшампиньонов
  3. 800 гпомидоров
  4. 1 большая головка чеснока
  5. 3 ст. л.уксуса 9%
  6. 100 гсахара
  7. 1,5 ст. л.соли
  8. 100 млрастительного масла
  9. 1/2 ч. л.смеси перцев
  10. 2лавровых листа
  11. 5-6горошин черного перца
  12. 1 ч. л.семян горчицы
  13. 1 ч. л.соли
  14. 1 лводы

Інструкція з приготування

  1. 1

    Грибы мою, режу на пластинки и отвариваю в воде с добавлением соли и специй 20 минут. Откидываю на дуршлаг.

  2. 2

    Перец нарезаю крупной соломкой.

  3. 3

    Помидоры измельчаю в блендере. В кастрюлю с толстым дном выливаю измельченные помидоры, растительное масло, высыпаю сахар, соль. Перемешиваю, ставлю на огонь и довожу до кипения.

  4. 4

    Добавляю перец, перемешиваю и варю 15 минут с момента закипания.

  5. 5

    Добавляю отваренные шампиньоны. Перемешиваю и варю под крышкой 20 минут с момента закипания.

  6. 6

    Выливаю укус, добавляю смесь перцев и чеснок, нарезанный соломкой. Перемешиваю и варю еще 5 минут.

  7. 7

    Раскладываю в стерилизованные банки и закатываю.

  8. 8

    Видео рецепт: https://youtu.be/EArZvsj_ncg
    Подпишитесь на мой канал:
    https://www.youtube.com/c/ВкуснаякухняПростыерецепты

Емоції

Редагувати
Статистика
Поділитися

Коментарі

Про автора

Вкусная кухня. Простые рецепты
Украина
Здравствуйте! Добро пожаловать на мой кулинарный канал! Меня зовут Елена. Готовить я полюбила давно и в моём арсенале накопилось множество рецептов, которыми с удовольствием поделюсь с вами. Мы с вами приготовим простые, вкусные и проверенные рецепты для будних дней и праздников из доступных продуктов. Видео буду выкладывать не меньше двух раз в неделю. Подписывайтесь на канал и приглашайте друзей!YouTube: https://www.youtube.com/c/ВкуснаякухняПростыерецептыFacebook группа Вкусная кухня. Простые рецепты: https://www.facebook.com/groups/vkprchannelFacebook группа Кулинарная консерватория. Соленья, варенья, салаты и закуски: https://www.facebook.com/groups/vkprchannel.culinaryconservatoryFacebook страница: https://www.facebook.com/vkprchannelInstagram: https://www.instagram.com/vkprchannelTelegram: https://t.me/vkprchannelTikTok: https://www.tiktok.com/@vkprchannelPinterest: https://www.pinterest.com/vkprchannel/
Читати далі

Схожі рецепти