Pempek dos (tanpa ikan)
Cara Membuat
- 1
Campurkan tepung terigu, garam, kaldu jamur, aduk setelah itu masukkan air panas sambil diaduk pake centong kayu
- 2
Setelah tercampur rata masukkan telor yang sudah di kocok sambil diaduk sampai rata
- 3
Lalu masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit sampai adonan kalis
- 4
Setelah adonan kalis bagi adonan menjadi 50 gr lalu bulatkan adonan dan lubangi bagian tengahnya lalu isi dengan telur yang sdh dikocok lalu rekatkan bagian atasnya supaya telurnya tidak keluar
- 5
Lakukan sampai telurnya habis lalu sisanya buat pempek lenjer
- 6
Didihkan air beri sedikit minyak supaya tidak lengket lalu masukkan pempek setelah mengambang lalu angkat pempek, diamkan sebentar lalu goreng sampai kuning kecoklatan
- 7
Untuk membuat kuah cuko: panaskan air beri gula merah, air asam dan bumbu yang dihaluskan setelah mendidih saring kuah cuko
- 8
Sajikan pempek goreng yg sudah dipotong sesuai selera beri timun iris, mie kuning basah lalu siram kuah cuko
Resep Serupa
-
Pempek dos (tanpa ikan) Pempek dos (tanpa ikan)
Lagi kepengen mpek2 tp krn ikan ga ad d rmh buat nya pake telor aj. Enak juga kok rasanya 😊😍 anti gagal ya.. 😊😉#GenkPejuangDapur#CookpadCommunity_Sumbar
-
Pempek dos (tanpa ikan) Pempek dos (tanpa ikan)
Saya masak memang ga pernh pake ukuran, klo di rasa pas n cukup, baru berenti masukin bahan 😁 jadi setiap resep, sy hanya memberi bahan'a sj ukuran'a kira" hehehe maap yahh. Happy cooking #IpurpleU
-
-
Pempek dos (tanpa ikan) Pempek dos (tanpa ikan)
keisengan bikin pempek dgn bahan ngirit & tanpa niat, rasa nya uenaak & ini pernah saya jual (mentah) di rs tempat sdr saya kerja
-
-
Pempek dos (tanpa ikan) Pempek dos (tanpa ikan)
Pas banget mendung* begini sayangnya gak nemu gula bathok aren yang hitam pekat begitu tapi gpp tetep enak kok , pempek nya juga gak keras recomended deh , ini setengah resep dari yang asli dan di resep asli tanpa ebi tapi berhubung ada stock jadi masukin aja tapi jadinya agak hitam ke pempeknya kalau tanpa ebi bakal terang warna pempeknyaResep by Fah Umi Yasmin
-
Pempek dos (tanpa ikan) Pempek dos (tanpa ikan)
Eksekusi bahan-bahan yang ada dikulkas, simple dan alhamdulillaah enak 😋
-
Pempek dos (tanpa ikan) Pempek dos (tanpa ikan)
Kalau hari minggu pasti bikin jajanan buat keluarga. Udah berkali kali bikin empek empek dos buat keluarga dan ini jadi salah satu jajanan kesukaan keluarga, cucok dimamam saat hangat dan tentunya lebih irit karna bikin sendiri. Selamat mencoba
-
-
Pempek Dos (tanpa ikan) Pempek Dos (tanpa ikan)
Recook resep pempek dos dari mba @ ummu khanza dan ini enak bgt walaupun tanpa ikan. Wajib dicoba buat yg doyan pempek tapi yg tanpa ikan. Ide cocomtang dari mba indri. Walaupun bentuknya masih jauh dari mirip tapi dijamin rasanya endul.#Cocomtang#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#CocomtangPost_Pempek#dirumahaja
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)