Sedikit eksotis yah bund 😂 Ini kue emang teksturnya padat, sedikit crunchy bagian luar tapi bagian dalam nya lembut 😚 Aromanya wangi ☺️

Cake satu ini memang unik,karena perpaduan antara cake n cookies membuat rasanya beda dengan cake biasaa.Nie yg k-3 kalinya bikiin,menurut q cakenya memang enakk tapii klo kebanyakan bikin enekk bagi yg gk terlalu suka buttercake ky q,jadi paling bnyk q makannya 2 sampe 3 potong gk ky cake biasaa 1 loyang bs habis sendirii hihii 😂😃😄

Cemilan khas dari Belanda cake nya tipis dan rasa gurih, aroma dari mentega nya membuatnya jadi istimewa cuma pakai satu butir telur. Kue ini perpaduan antara cake dan cookies gampang dibuatnya cocok buat teman minum teh/kopi.

Dutch boterkoek atau nama bekennya lekker holland ini gampang banget lho bikinnya. Sekilas, cake kuno asal Holland ini seperti cookies, tapi saat digigit, padat seperti cake dan aromanya khas butter. Cocok banget untuk teman ngopi atau ngeteh 😍 ps : jangan tanya udah ngabisin brapa cake. Bikin cappucino segelas, makan cakenya tak terhingga 😫

mendadak pengen makan yg manis-manis dan yg rasanya ngga aneh2. lalu jatuh pilihan pada si Lekker Holland ini. bahannya simple tapi rasanya juaraaa. aroma butter (padahal sebenernya pake margarin doang) yg kuat ga bisa membuat diri ini berhenti mengagumi keindahan rasanya *halah. eh tp emang seenak ituuu. cake ini jenisnya cukup renyah di luar dan empuk di bagian dalam. bukan jenis cake yg soft banget, tapi ituuulah daya tariknya. paduan cake dan cookie, bikin ga berhenti ngunyah si yummy yg satu ini. oiya, resep di bawah ini saya bikin 1/2 resep yaa dari resep aslinya. kalo mau bikin 1 resep, tinggal dikali 2 aja bahannya hihi. truuus, saya cuma pakai margarin doang, karena stock butternya. abis. tetep enak dong permisaaah. apalagi kalo pake butter jg yaaah? nyaaamSource : Tintin Rayner - Lekker Holland

Hasil belajar dari Mbak @Phie999 tak pernah mengecewakan....selalu enaaak😋😋Cukup dengan 1 butir telur sudah bisa jadi sajian sedap teman nge-teh. Perpaduan cake dan cookies ini lebih sering dikenal dengan istilah Lekker Holland. Harum dan nikmatnya kue sangat menggoda.... Monggo dicoba🙏🙏#PejuangGoldenBatikApron#SemangatdapoerkuE#CookpadBakingCommunity

Di Belandalah pertama kali saya makan kue ini. Full butter, karena disana jarang sekali menggunakan margarin untuk membuat kue. Itulah kenapa kue ini dinamakan Boterkoek. Boterkoek adalah Classic Dutch Buttercake. Di Indonesia orang menyebutnya dengan sebutan Lekker Holland. Mungkin maksudnya kue Holland yang enak.Peran utama dari Boterkoek ini adalah butter, secara Belanda di kenal sebagai negara penghasil butter dengan kualitas istimewa. Salah satu yang popular di Indonesia adalah butter Wijsman.Dan sesuai dengan sebutannya di Indonesia, kue ini memang enak. Teksturnya tengah2 antara cookies dan cake. Di Belanda, kue ini biasa disajikan dengan teh hangat atau kopi. Sama populernya dengan kroket. Artinya untuk wisatawan yang melancong ke Belanda, wajib coba :).Resep ini saya ambil dari Cookpadnya Ibu Iin Soegie. Izin share resepnya ya Ibu.Source : Iin Soegie

Baking yang irit telur dan pas di oven harum nya semerbak sealam raya dapur 😁

favorit bgt nie...pertama kali makan lekker holland dikasih ma temen. bingung jg ini cake apa cookies to? penasaran akhirnya nyoba bikin sendiri...yeeaayy trnyata lbh enak pke resep yg ini...rasanya crunchy di luar lembut di dalam... wangiiii bgt...butternya bner2 krasaaa...namanya jg boterkoek alias buttercake...😍😋 ok let's bake!

Cake simple..yummi and wangiii bgd butternya, cuma pake 4 bahan loh!!!Setelah bolak balik stalk ig ci Tintin Rayner akhirnya tergoda jg buat bikin cake yg anti gagal ini yeyy..yukk cuss kita intip resepnya😆

Lekker Holland atau ada yg menyebutnya Boterkoek atau Dutch Butter Cake. Cake ini memang berasal dari Belanda.Lekker Holland memiliki banyak kandungan butter dalam cake nya, sehingga membuat aroma dan rasa butter terasa sekali. Takaran butter hampir sama dengan takaran tepung terigu, inilah yang menciptakan rasa unik karena ada perpaduan rasa antara ngeprul a-la kue kering nastar dan lembutnya cake. Selain itu, ciri khas cake ini tampak dari guratan-guratan dan lapisan renyah kuning telur di bagian atas cake.

Selasa, 23 Maret 2021Sudah lama cookmark resepnya Mba Moona's ini, baru sekarang bisa di eksekusi 😁Kue ini sudah lama sekali gak pernah saya bikin, terakhir bikin tahun 2018 laluPas ada kelas Food Photografi bersama mbaa Moona's Kitchen iseng2 saya lihat CP nya mbaa Moona's, waah... keren2 fotonya🥰Pas banget juga ada resep Lekker Holland, langsung deh saya cookmark dan alhamdulillah kemaren bisa di dieksekusiIni takaran gulpas nya saya kurangi dari resep aslinya, dan butternya saya pake BlueBandCake n cookiesDan setelah matang, ehm...wangii dan enak rasanya..Teksturnya seperti kue kering tapi lembut di dalam, ini saya pake loyang 20 x 20...Source: Moona's Kitchen ( Resep aslinya pake 100 gr Butter dan 100 gr Margarin)#RecookOfTheWeek#LekkerHolland#DutaRecookBorneo#dutarecookpelaihari#Cookpadcommunity_KalSel#Cookpadcommunity_Pelaihari