Ayam Popcorn Crispy bisa untuk MPASI 1 TAHUN

hanum
hanum @ch_hanum
CGK -YGN

Ini untuk MPASI Anakku , mengolah dada ayam yang Krispy , makasih resepnya @GriyaSyariKitchen 💕

Ayam Popcorn Crispy bisa untuk MPASI 1 TAHUN

Ini untuk MPASI Anakku , mengolah dada ayam yang Krispy , makasih resepnya @GriyaSyariKitchen 💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
4 porsi
  1. 250 gr fillet ayam,cuci bersih
  2. Minyak untuk menggoreng
  3. Bahan kering mix semua
  4. 8 SDMtepung terigu pro rendah(kunci biru)
  5. 2 SDMmaizena
  6. 1 sdtmerica bubuk
  7. 1 sdtpenyedap/kaldu bubuk
  8. 1 sdtgaram halus
  9. 1/4 sdtbaking powder
  10. Bumbu marinasi
  11. 1 SDMminyak wijen
  12. 1/2 sdtmerica bubuk
  13. 1 sdtkecap asin
  14. Bumbu pencelup
  15. 1 butirtelur kocok lepas
  16. 5-10 SDMair matang
  17. 2 SDMbahan kering mix yang dibuat tadi

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Bersihkan ayam,potong dadu kecil kecil, tambahkan bumbu marinasi, aduk rata dan diremas-remas agar bumbu meresap, diamkan di lemari es minimal 1 jam

  2. 2

    Campur semua Bahan kering didalam mangkuk, aduk rata

  3. 3

    Ambil 2 SDM tepung mix beri sedikit air,aduk hingga rata, lalu masukkan telur ke dalam adonan tepung, aduk rata

  4. 4

    Masukkan ayam yang sudah di marinasi ke dalam adonan tepung cair,kemudian masukkan ke tepung premix, aduk dengan tangan lalu cubit-cubiy, saat akan dimasukkan ke minyak, tepuk-tepuk dahulu di tepi baskom.
    TIPS : MASUKKAN AYAM KEDALAM TEPUNG KERING SAAT SEBELUM DIGORENG,JANGAN MENYIMPAN AYAM DIDALAM TEPUNG PREMIX,AYAM JADI TIDAK KRISPY

  5. 5

    Masukkan ke dalam minyak yang banyak dan panas hingga ayam terendam, goreng dengan api sedang hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan, sajikan dengan sambal cocolan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
hanum
hanum @ch_hanum
pada
CGK -YGN
my Instagram @ch_hanumseorang istri yang sedang eksperimen masakan buat suaminya, menu yang dibuat versi untuk 2 orang (sepasang newly Wed). cocok untuk anak kost dan anak rantau dimanapun karena bahannya mudah, dan simple tentunya.💓💕
Lebih banyak

Komentar (2)

marsha20
marsha20 @marsha20
Bun ni ga pakai bawang putih ya?

Resep Serupa