Soup in puff pastry

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 Menit
4 porsi
  1. 2 batangLeek ukuran sedang
  2. 3 buahKentang ukuran sedang
  3. 1 cupCream
  4. 1 buahBawang bombay
  5. 1 buahBawang putih
  6. 5 Cupair
  7. 1-2 CubeStock Vegetable
  8. 2 lembarpuff pastry sheet

Cara Membuat

45 Menit
  1. 1

    Potong-potong Leek, Kentang, bawang bombay dan bawang putih.

  2. 2

    Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan mentega. Setelah wangi masukan leek, masak 5 menit.

  3. 3

    Lalu masukan kentang, aduk rata. Tambahkan air dan stock, masak 20 menit.

  4. 4

    Setelah matang, haluskan sup dengan blender atau blender tangan. (Boleh tunggu sampai dingin baru diblender)

  5. 5

    Lalu masukan cream, garam, dan lada, masak 5 menit. Test rasa.

  6. 6

    Masukan ke dalam mangkok anti panas (khusus untuk oven). Boleh tambahkan frozen peas dan jagung manis.

  7. 7

    Potong puff pastry berbentuk square lebih besar sedikit dari mangkok, tempelkan diatas mangkok sambil diolesi air di pinggiran mangkok terlebih dahulu. Olesi kocokan telur di atas puff pastry agar warnanya bagus. (Aku skip)

  8. 8

    Panggang di oven selama 15-20 menit dengan suhu 180°

  9. 9

    Enjoy! 💖

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Marstya Johnston
Marstya Johnston @bangalowkitchen
pada
Australia

Komentar

Resep Serupa