Rendang Sapi Next Level (Bumbu Bamboe)
Resep rendang sapi ini anti ribet, karena hanya pakai rempah bubuk dan bumbu jadi dari Bamboe. Cara masaknya juga memakai trik yang bisa menghemat gas tapi hasil dagingnya sangat empuk.
Rendang Sapi Next Level (Bumbu Bamboe)
Resep rendang sapi ini anti ribet, karena hanya pakai rempah bubuk dan bumbu jadi dari Bamboe. Cara masaknya juga memakai trik yang bisa menghemat gas tapi hasil dagingnya sangat empuk.
Cara Membuat
- 1
Cuci daging sapi, lalu keringkan dengan tissue dapur. Pastikan daging benar-benar kering.
- 2
Campur semua rempah bubuk untuk marinasi, aduk merata. Kemudian masukkan ke dalam potongan daging. Ratakan sambil dipijat-pijat agar rempah bubuk merata dan meresap.
- 3
Simpan dalam lemari es semalaman supaya rempah2 meresap sempurna.
- 4
Panaskan minyak goreng, tumis Bumbu Bamboe, daun jeruk, daun salam, dan serai hingga harum. Gunakan api kecil agar bumbu tidak kering atau gosong.
- 5
Masukkan daging, tumis sebentar sampai bagian permukaan daging berubah warna.
- 6
Larutkan santan dalam air, aduk rata, tuangkan ke daging. Aduk hingga rempah larut dan rata. Tunggu hingga mendidih.
- 7
Untuk mengempukkan daging, proses rebus dilakukan dengan wajan tertutup dan api kecil. Rebus daging selama 15 menit dengan api kecil lalu matikan api, diamkan selama 30 menit. Ulangi proses 15-30 ini sebanyak 2-3 kali tergantung ukuran dan ketebalan daging.
- 8
Buka tutup wajan, lanjutkan proses rebus hingga air menyusut. Saat air mulai menyusut pastikan daging terus diaduk agak bumbu merata dan tidak gosong.
- 9
Tunggu hingga bumbu rendang menyusut sesuai yang diinginkan. Matikan api dan rendang siap dihidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Rendang Sapi Bumbu Bamboe Rendang Sapi Bumbu Bamboe
Baru pertama kali masak rendang, request dari suami. Resep juga dapet di Cookpad ini, alhamdulillah suami suka, nambah² nasi terus.. 😄
-
Rendang Daging Sapi (Bumbu Jadi) Rendang Daging Sapi (Bumbu Jadi)
Punya Daging Sapi dalam freezer.Pengen bikin rendang yang otentik gitu jadi terniat untuk beli bumbu jadi di Pasar.Penjualnya menyediakan aneka bumbu jadi, dalam toples² besar gitu. Tanya bertanya lah utk ukuran berat daging berapa & penggunaan bumbu seberapa. 😊😊.#585#Lauk#Rendang#DagingSapi#IdeJualan#GlobalCookpadGames2024#TeamProtein#MasakanDaerahku#MasakItuSaya#MasakanSimpel#CeritaDapurHariIni#KulaEtamCoCoK#MeolahCaruan_DagingSapi#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda
-
Rendang Daging Sapi bumbu instant level 1 Rendang Daging Sapi bumbu instant level 1
#ProteinHewani#BALONChallenge#BamasakBaimbai#ResepKreatif#CookpadCommunity_KalselDinamakan level 1 karena memang gak pedas. Menyesuaikan selera paksuami.Dan ini rendang praktis karena pakai bumbu instant saja. Gak papa deh, sekali sekali share resep memakai bumbu instant. Memanfaatkan perkembangan jaman. Lagipula, memakai bumbu instant tetap aja prosesnya panjang. Dan harus punya ilmunya. Harus tau tips dan triknya
-
Rendang Sapi Rendang Sapi
Kalau idul fitri menu masakan rendang sapi selalu ada, kali ini coba buat rendang dengan tambahan kelapa sangrai yang sudah dihaluskan sampai berminyak wow harumnya memenuhi semua ruanganAlhamdulillah walaupun melalui proses yang panjang akhirnya selesai juga pembuatan rendang sapiKalau soal rasa dijamin enak, makannya dengan nasi hangat semakin semangat#cookpadcommunity_bandung#gas2025#hidanganandalan#berbagirasaramadan#pais_katuanganboboran
-
Rendang Sapi Rendang Sapi
Menyambut lebaran iedul fitri gak lengkap rasanya kalau tanpa menu ini meskipun lama masaknya ya gak apa apa deh.. rendang ini enak, dagingnya empuk, rasa pedasnya sedikit padahal banyak menggunakan cabe keriting sampai-sampai anak saya yang balita doyan makan ini yang biasanya gak mau makan kalau mengandung cabe..hihihi..resepnya saya recook dari fb akun @Dapursicongok
-
Rendang Sapi Rendang Sapi
Sejak hamil, salah satu menu favorit saya itu Nasi Padang. Hari ini lagi niat banget jadi bikin rendang sendiri. Tapi ssssttt saya pakai pressure cooker, jadi 1 jam saja jadi. Ternyata bisa lohhhh… Saya tadi masak 1/2 resep saja karena hanya berdua. Resep rendang saya ini cukup praktis, tidak terlalu banyak bumbu. Boleh dicoba deh, saya pernah kasih ke temen asli Padang kata dia kok enakkk.. Hari ini, saya sajikan dengan Gulai Telur, Tumis sayur kacang panjang dan sambal lombok ijo pastinya. Sayur bisa diganti rebusan daun singkong yah. Saya seadanya saja di rumah. Salam “Anyone can cook”
-
Rendang Sapi Rendang Sapi
Berbeda dengan Rendang Sapi yang pernah saya share sebelumnya, resep saya kali ini lebih ke versi Malaysia. Dulu saya menambahkan hati ayam, kali ini tidak. Warnanya lebih merah tetapi kecokelatan juga. Kemarin pas saya buat Nyonya Chicken Curry, jadi menu hari ini mirip masakan Padang deh. Saya lengkapi dengan rebusan daun singkong dan tidak lupa sambal Lombok Ijo nya. Semua nya pernah saya share resepnya ya.. Tuang bumbu rendang atau kari ayam di atas daun singkong dan nasi nya. Topppppp... -
Rendang Sapi Rendang Sapi
Ini nih trial bikin rendang sapi pakai bumbu instant. Buat sahur gitu .... 😅🤩Dagingnya masih belum empuk sesuai ekspektasi hehe.... and for first trial, OK lahSahur kitaa....#CookpadCommunity_Bali#GenerasiAprontis
-
Rendang Daging Bumbu Bamboe Rendang Daging Bumbu Bamboe
bikin rendang yg gampang tp enak gmn sih? cekidooot
-
Rendang Sapi Rendang Sapi
#latepost Pengalaman pertama kali buat rendang sapi dengan bumbu buat sendiri alhamdulillah berhasil ~ enak ~ bikin nambah-nambah 🍚#RendangSapi#KamuInspirasi#WeekendChallenge#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Bandung#Dapoerezekicooking
-
Rendang Daging Sapi Rendang Daging Sapi
Tidak menggunakan garam lagi karena bumbu rendang dan kaldu sapi bubuk yang saya pakai sudah asin. Bila bumbu rendang yang Anda pakai belum asin, Anda bisa menambahkan garam.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar