Bahan-bahan

  1. 3kuning telur
  2. 30 grgula pasir
  3. 1/2 sdtvanilla essence
  4. 100 mlsusu
  5. 200 mlkrim kocok

Cara Membuat

  1. 1

    Campur dan aduk kuning telur gula, dan vanilla essence dalam wadah besar hingga merata. Masukkan susu dan krim kocok kedalam panci, panaskan dengan api kecil hingga suhu 46°C. Lalu tuang ke adonan kuning telur, aduk hingga tercampur rata.

  2. 2

    Saring adonan kuning telur, tuang ke dalam ramekin atau aluminium foil, taruh air panas diatas loyang, panaskan oven 150°C, panggang dengan suhu 150°C selama 30 menit. Setelah dingin, masukkan kedalam kulkas selama kurang lebih 2 jam.

  3. 3

    Taburkan gula pasir secara merata di permukaan. Kemudian gunakan pistol penyemprot api untuk mengubah gula menjadi karamel. Selamat menikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Setya Rini
Setya Rini @thehalalkitchen90
pada
Bogor
Masih terus belajar dan senang mencoba resep² baru.. semoga akun ini bisa bermanfaat dan mengalirkan pahala jariyah kelak , membantu siapapun yg membutuhkan untuk ide usaha, jualan, atau untuk para pemula yg baru memulai belajar memasak seperti saya :)
Lebih banyak

Resep Serupa